Cooking Pro II

Cooking Bikes et Pushcarts

Le Cooking Bike Pro II est le food bike idéal pour la restauration mobile et les grands événements. Avec de la place pour deux appareils de cuisson, tu peux rapidement préparer et servir de grandes quantités. Que ce soit pour le catering, les mariages ou la street food, ce food bike laisse toujours une impression durable.

TOUS LES MODÈLES COOKING PRO II

QUEL EST LE MODÈLE QUI VOUS CONVIENT LE MIEUX

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO II
VÉLO

à partir de € 11.880

excl. PACK DE BATTERIE

Moteur E-Cargo (pedelec)

2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

Prises de courant 24 V + 230 V supplémentaires

Elément de cuisson en acier inoxydable
L1075 x P660 x H315 mm

200 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO II
PUSHCART BIG

à partir de € 9.500

excl. PACK DE BATTERIE

pas de moteur

2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

pas de prises de courant supplémentaires

Elément de cuisson en acier inoxydable
L1075 x P660 x H315 mm

200 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO III
PUSHCART STANDARD

COOKING PRO III
PUSHCART STD.

à partir de € 8.080,-

excl. PACK DE BATTERIE

pas de moteur

1-2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

pas de prises de courant supplémentaires

Elément de cuisson en acier inoxydable
L860 x P660 x H315 mm

150 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO II
VÉLO

à partir de € 11.880

excl. PACK DE BATTERIE

Moteur E-Cargo (pedelec)

2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

Prises de courant 24 V + 230 V supplémentaires

Elément de cuisson en acier inoxydable
L1075 x P660 x H315 mm

200 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO II
PUSHCART BIG

à partir de € 9.500

excl. PACK DE BATTERIE

pas de moteur

2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

Elément de cuisson en acier inoxydable
L1075 x P660 x H315 mm

200 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

Poids, dimensions et autres détails

COOKING PRO III
PUSHCART STANDARD

COOKING PRO III
PUSHCART STD.

à partir de € 8.080,-

excl. PACK DE BATTERIE

pas de moteur

1-2 appareils de cuisson

pas de refroidissement

Gaz ou électricité

Consoles pour bacs GN

Bain-marie possible en supplément

Espace pour 1 bouteille de gaz (5-8 kg)

Elément de cuisson en acier inoxydable
L860 x P660 x H315 mm

150 litres d’espace de rangement supplémentaire sous les appareils de cuisson

Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés

APPAREILS DE CUISSON & CONSOLES

Nous proposons une large sélection d’appareils de cuisson qui s’adaptent parfaitement aux plateaux en acier inoxydable de notre Food Bike et de notre Pushcart. Découvre ici ta combinaison idéale d’appareil de cuisson et de console.

Les consoles et les étagères, assorties aux appareils de cuisson.

Vous trouverez ici une liste et les prix des appareils de cuisson.

Si vous avez des questions sur les options et les prix, prenez simplement rendez-vous pour une consultation en ligne !

What the FAQ

Questions générales sur le vélo Street Food et les vélos de cuisine

Informations Générales

Les vélos Paul & Ernst respectent-ils les directives d’hygiène de l’UE?

Oui, nos vélos répondent aux exigences d’hygiène fondamentales de l’Union européenne. Attention toutefois : chaque pays peut avoir des réglementations supplémentaires qu’il convient également de respecter.

Pour garantir le respect des normes d’hygiène, nos vélos sont notamment équipés des éléments suivants:

Réservoirs d’eau propre et d’eaux usées de 14 litres pour l’hygiène du personnel et des denrées alimentaires
Possibilité d’ajouter un système d’eau chaude intégré
Vitre de protection anti-projections pour assurer la sécurité alimentaire
Solutions de réfrigération pour le stockage sûr des produits sensibles à la température
Surfaces HPL de haute qualité, faciles à nettoyer, et inserts de cuisson en acier inoxydable

Le vélo est-il certifié CE et autorisé pour un usage professionnel en Europe?

Oui ! Ton vélo paul&ernst est certifié CE et autorisé pour un usage professionnel dans toute l’Europe. La certification est conforme aux normes européennes suivantes EN 15194, DIN 79010 et à la directive européenne sur les Pedelecs. Ces standards garantissent la sécurité, la fiabilité et la fonctionnalité de l’assistance électrique pour les vélos triporteurs utilisés à des fins professionnelles.

Pourquoi les prix ne sont-ils pas indiqués sur le site web?

Comme chacun de nos vélos est personnalisé en fonction des souhaits et des besoins de nos client·e·s, il ne nous est pas possible d’indiquer des prix standard. Des facteurs tels que les options choisies, les composants spéciaux, la personnalisation du design ou encore la livraison influencent considérablement le prix final.

Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.

Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !

Que devrais-je encore savoir?

Voici quelques informations importantes souvent demandées – sans longues explications :

Charge maximale du couvercle : 20 kg
Parasol : il protège à la fois tes clients et ton espace de travail – convivial et fonctionnel. Le tissu est hydrofuge et offre une bonne protection contre une pluie légère. En cas de pluie forte ou prolongée, un abri supplémentaire peut toutefois être nécessaire.
Délai de production : env. 5 à 9 semaines, selon la saison
Support & pièces de rechange : Nous fabriquons ton vélo nous-mêmes – nous sommes donc les spécialistes. Contacte-nous directement pour toute question !
Non, les vélos ne sont pas magnétiques, c’est pourquoi le branding est réalisé à l’aide de films adhésifs.
Paul & Ernst livre-t-il aussi en dehors de l’Europe ?
Oui, nous vendons nos vélos dans le monde entier – toutefois, le client doit organiser la livraison par ses propres moyens. Nous t’apportons bien sûr notre aide et nos conseils.
Nous recommandons de parcourir une distance maximale de 15 km avec le vélo, surtout lorsqu’il est entièrement chargé.

Design et Image de Marque

Quelles sont mes possibilités de personnalisation (branding) ?

Nos vélos peuvent être entièrement personnalisés – seul le châssis reste toujours de couleur noir terne. Pour tous les autres éléments, tels que le parasol, le corpus du vélo triporteur et le couvercle, toutes les couleurs de la palette RAL Classic sont disponibles.

Pour le branding, nous utilisons des films adhésifs de haute qualité. Vous pouvez choisir entre les options suivantes :

Branding Standard : autocollants découpés et imprimés, maximum 3 pièces de 50 x 25 cm
Branding Large : autocollants découpés et imprimés, nombre illimité, dimensions libres
Couverture complète : habillage intégral du corpus de votre vélo et du couvercle pour une visibilité maximale de votre marque

Si vous changez d’avis au cours du processus de conception, il est possible d’upgrader le pack de branding même après la commande.

Technique & Équipement

Qu’en est-il des batteries ?

Nos vélos électriques sont équipés de batteries lithium-ion haute performance, dont la taille varie selon le modèle. La batterie alimente non seulement l’assistance au pédalage, mais aussi tous les composants électroniques du vélo – par exemple le système de réfrigération, la résistance chauffante, la pompe à eau ou l’éclairage – bref, tout ce qui fonctionne à une puissance de 36 V ou 24 V.

Dès que le vélo est branché à une source d’alimentation externe, la batterie est automatiquement désactivée. Tous les appareils connectés fonctionnent alors sur le courant externe, ce qui permet de préserver la batterie.

Tailles et performances des batteries

Taille S : 12 Ah / env. 440 Wh – temps de charge 1–2 h – autonomie de réfrigération env. 2,2 h.
Taille M : 24 Ah / env. 876 Wh – temps de charge 3–5 h – autonomie de réfrigération env. 5,2 h.
Taille L : 45 Ah / env. 1,6 kWh – temps de charge 7–10 h – autonomie de réfrigération env. 9,6 h.
Taille XL : 60 Ah / env. 2,3 kWh – temps de charge 10–12h – autonomie de réfrigération jusqu’à 12 h.

Remarque : ces valeurs s’appliquent uniquement à la conduite ou à la réfrigération. En cas d’utilisation simultanée, l’autonomie est réduite en conséquence.

Conseils d’entretien de la batterie :

Pour une durée de vie optimale, il est déconseillé de charger la batterie à 100 % de manière régulière. Il est préférable d’interrompre la charge à 80–90 %, afin de préserver les cellules et prolonger la durée de vie.
Un stockage à environ 50 % de charge, notamment pendant les périodes d’inactivité prolongée, est également idéal.

Y a-t-il un espace de rangement supplémentaire sur les vélos paul&ernst ?

Oui, nos vélos offrent plusieurs solutions ingénieuses pour le rangement et l’extension de l’espace disponible, en plus du compartiment principal intégré au corpus du vélo.

Rangement dansleu couvercle : Les dimensions intérieures du couvercle sont de 134x71x15cm (valeur indicative, car l’intérieur contient certains éléments techniques). Par exemple, un couvercle « Pro » avec distributeur de gobelets offre encore 64 L de volume utile.
Filet de transport : un filet élastique peut être fixé sur le couvercle – idéal pour des objets légers comme par exemple des boîtes de cornets à glace Remarque : veillez à ce qu’aucun caillou ne frotte entre le filet et le couvercle, afin d’éviter les rayures
Panier en rotin : un panier tressé décoratif à l’avant du vélo offre un espace de rangement pratique et visible – parfait pour les articles comme les grains de café, serviettes ou supports publicitaires.
Sacoches de selles : il est possible d’ajouter des sacoches doubles sur le porte-bagages arrière. Chaque sacoche mesure 33 × 17 × 30 cm, soit environ 20 litres d’espace de rangement supplémentaire au total.

Ainsi, ton espace de travail reste bien rangé et tout ce dont tu as besoin est à portée de main.

Utilisation, Soin & Entretien

Quelles sont les premières étapes - et comment entretenir mon vélo ?

Pour un démarrage rapide et simple, tu trouveras sur notre chaîne YouTube une vidéo intuitive « First Steps ,qui t’explique pas à pas le fonctionnement de ton vélo et les points auxquels tu dois prêter attention.

Toutes les informations importantes concernant l’entretien et la maintenance se trouvent également dans le mode d’emploi disponible sur notre page de téléchargement dans la section « Instructions ».

Pour toute information complémentaire sur la maintenance, n’hésite pas à contacter notre équipe – nous serons ravis de t’aider !

Avez-vous un service après-vente ?

Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.

Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.

Nous avons développé et fabriqué nous-mêmes les vélos paul&ernst – nous sommes donc les mieux placés pour répondre à toutes vos questions concernant l’entretien, les pièces de rechange ou les aspects techniques.

Prix, paiement et Financement

Pourquoi les prix ne sont-ils pas indiqués sur le site web ?

Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.

Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !

Existe-t-il des possibilités de financement via paul&ernst ou des aides publiques ?

Nous ne proposons malheureusement pas de financement direct, mais nous collaborons avec des partenaires de leasing tels qu’ABCfinance et GRENKE Leasing. Si tu le souhaites, nous pourrons te faire parvenir une liste de contacts vers lesquels tu peux te renseigner ainsi qu’un guide étape par étape pour effectuer ta demande.

Quelles sont vos modalités de paiement ?

Le paiement s’effectue de la manière suivante :

Avant le lancement de la production, un acompte de 50% est requis.
Peu avant la finalisation de la commande, tu recevras la facture finale correspondant au solde des 50 % restants. Dès réception du paiement, nous expédions ta commande, mais tu peux aussi venir la récupérer sur place.

Important : nous ne pouvons ni produire sans acompte, ni livrer ou remettre une commande sans règlement complet.

Garantie et Service

Proposez-vous une garantie ? Quelle est sa durée ?

Oui, nous offrons une garantie. Sur les unités de réfrigération/congélation, le moteur et la batterie, la garantie est de 2 ans à compter de la réception. Sur tous les autres composants et pièces, la garantie est de 1 an. Veuillez noter que les frais d’expédition des pièces de rechange sont à la charge du client.

Les appareils de cuisson de la société Bartscher GmbH bénéficient également d’une garantie de 2 ans.
Pour les réclamations concernant les petits appareils, il suffit de nous les envoyer : nous les transmettrons pour réparation.
Pour les appareils de grande taille, Bartscher propose un service sur site.

Quelle est la durée de garantie de la batterie et peut-on la remplacer ?

La batterie bénéficie d’une garantie de 2 ans. Son remplacement est possible, mais nous recommandons vivement de le faire effectuer par une personne qualifiée, afin d’éviter tout risque de dommage pour la personne, le produit ou la batterie elle-même.

Avez-vous un service après-vente ?

Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.

Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.

Livraison & Logistique

Paul & Ernst livre-t-il aussi en dehors de l’Europe ?

Oui, nous vendons nos vélos dans le monde entier – toutefois, le client doit organiser la livraison par ses propres moyens. Nous t’apportons bien sûr notre aide et nos conseils.

J’ai envoyé une demande, mais je n’ai apparemment jamais reçu de réponse.

Nous répondons à chaque demande de manière fiable et envoyons toutes les informations par e-mail.
Cependant, il arrive que nos messages se retrouvent dans le dossier courrier indésirable (spams) ou promotions.
Merci donc de vérifier également ces dossiers dans ta boîte de réception – dans la plupart des cas, tu y trouveras notre réponse. Sinon, n’hésite pas à nous appeler directement : +43 (0)1 361 66 100

Visite & Production

Peut-on vous rendre visite et voir votre production en direct ?

Viens nous rendre visite dans notre showroom à notre adresse Josef-Dinkhauser-Straße 3, 6060 Hall-in-Tirol. Nous te présenterons nos vélos et te ferons découvrir les coulisses de notre production.
Important : les visites se font uniquement sur rendez-vous – contacte simplement notre équipe pour fixer une date. Nous serons ravis de t’accueillir !
En alternative, nous pouvons aussi te proposer une visite virtuelle de la production via un appel vidéo.

Détails sur les vélos de Koch

Cooking Pro I

Les appareils de cuisine fonctionnent-ils au gaz ou à l'électricité ?

Les vélos Paul&Ernst Streetfood peuvent être équipés pour une utilisation au gaz ou électrique. Important: si tu souhaites utiliser l’électricité, n’oublie pas que la batterie du vélo ne fournit que 36V ou 24V – une alimentation électrique externe est donc nécessaire pour faire fonctionner les appareils de cuisine.
Une combinaison de gaz et d’électricité est également possible, ce qui te permet de rester flexible en fonction de l’endroit et des besoins. Important: fais attention aux règles de sécurité locales – dans de nombreuses régions, il n’est pas permis d’utiliser le gaz et l’électricité en même temps. Tu dois alors choisir une variante pour la journée.

De quelles bouteilles de gaz ai-je besoin ?

Nous recommandons une bouteille de gaz de camping de 5,6 kg disponible dans le commerce (H : 52 cm ; D : 22 cm). Avant d’acheter une bouteille de gaz, fais attention aux dimensions maximales (L 31 x l 31 x H 52 cm) de l’encoche.

ATTENTION : nous déconseillons formellement de faire raccorder la bouteille de gaz par des non professionnels. Adresse-toi toujours à un personnel qualifié pour le raccordement. Le raccordement de l’appareil à gaz n’est pas effectué par paul&ernst.

Quelle est la résistance du plan de travail ?

Il s’agit d’un panneau HPL qui est utilisé pour toutes les variantes de vélos qui sont également considérées comme un standard de qualité dans le domaine des cuisines domestiques ordinaires. Dans une certaine mesure, le matériau est résistant à l’eau, à la chaleur et aux acides. Nous recommandons toutefois d’utiliser des supports pour la chaleur extrême (par exemple, une casserole).

Quelle est la taille de mon réfrigérateur ?

Le vélo Cooking Pro I dispose d’un réfrigérateur intégré de 75 litres qui est directement alimenté par la batterie du vélo. Le système reste ainsi totalement indépendant des sources d’énergie externes.

Quelles sont les dimensions exactes des éléments de cuisson ?

Cooking PRO I	Longueur (mm)	Profondeur (mm)	Hauteur (mm)
Sans console	615	660	315
Avec console latérale	400	660	315
Avec console transversale	615	455	315

Conseils de configuration

Nos recommandations pour le vélo de cuisine

Consoles : très pratiques pour une conservation optimale de tes ingrédients. Ici (lien), tu trouveras le document avec un aperçu des différentes variantes de consoles.
Basket en rotin : non seulement il est beau, mais il offre un espace de rangement supplémentaire pendant que tu te rends à ton point de vente.
Chauffe-eau pour l’eau chaude : nécessaire dans de nombreux pays pour respecter les règles d’hygiène.
Kit de connectivité électronique : permet aux nouveaux clients de voir déjà le menu au point de vente et de passer des commandes pendant la cuisson ou la distribution.(Contient : Routeur sans Sim, connexion 24V pour imprimante, 2x USB, prises 230V (cette dernière ne fonctionne qu’avec une alimentation électrique externe). Attention : l’iPad n’est pas inclus dans le kit !)
Tour de prises Bachmann : une tour de prises rétractable, élégamment intégrée dans le couvercle, avec des possibilités de connexion pour deux appareils supplémentaires. Important : la tour de prises ne fonctionne que si le vélo est connecté à une source d’énergie externe.
Set de racks GN : le set de racks GN offre une possibilité de suspension sur la vitre pour ranger les épices ou autres ingrédients de manière pratique et décorative.

Cooking Pro II

Les appareils de cuisine fonctionnent-ils au gaz ou à l'électricité ?

De quelles bouteilles de gaz ai-je besoin ?

Quelle est la résistance du plan de travail ?

Le Cooking Pro II n'est pas livré avec un réfrigérateur ?

C’est en partie vrai : sur le Cooking Pro II, il n’y a plus de place pour un réfrigérateur sur le vélo lui-même, car l’espace est utilisé pour deux appareils de cuisine et/ou consoles.
Cependant, nous offrons la possibilité de commander une petite remorque réfrigérée avec un volume de réfrigération de 170 L en plus – ainsi, tes besoins en réfrigération restent tout de même couverts. (voir : basic trailer small).

Quelles sont les dimensions exactes des éléments de cuisson ?

Cooking PRO II	Longueur (mm)	Profondeur (mm)	Hauteur (mm)
Sans console	1075	660	315
Avec console latérale	860	660	315
Avec console transversale	1075	455	315
Avec console latérale et transversale	860	455	315

Quels sont les avantages du Cooking Pro II ?

Avec le Cooking Pro II, tu disposes d’une surface de cuisson deux fois plus grande que celle du CPI, ce qui te permet de placer deux à trois appareils de cuisson en même temps sur le vélo. En combinaison avec une remorque réfrigérée supplémentaire, tu as également la possibilité de refroidir tes ingrédients de manière fiable.

Conseils de configuration

Nos recommandations pour le vélo de cuisine

Consoles : très pratiques pour une conservation optimale de tes ingrédients. Ici (lien), tu trouveras le document avec un aperçu des différentes variantes de consoles.
Basket en rotin : non seulement il est beau, mais il offre un espace de rangement supplémentaire pendant que tu te rends à ton point de vente.
Chauffe-eau pour l’eau chaude : nécessaire dans de nombreux pays pour respecter les règles d’hygiène.
Kit de connectivité électronique : permet aux nouveaux clients de voir déjà le menu au point de vente et de passer des commandes pendant la cuisson ou la distribution.(Contient : Routeur sans Sim, connexion 24V pour imprimante, 2x USB, prises 230V (cette dernière ne fonctionne qu’avec une alimentation électrique externe). Attention : l’iPad n’est pas inclus dans le kit !)
Tour de prises Bachmann : une tour de prises rétractable, élégamment intégrée dans le couvercle, avec des possibilités de connexion pour deux appareils supplémentaires. Important : la tour de prises ne fonctionne que si le vélo est connecté à une source d’énergie externe.
Set de racks GN : le set de racks GN offre une possibilité de suspension sur la vitre pour ranger les épices ou autres ingrédients de manière pratique et décorative.

Avantages avec les produits paul&ernst

Tu n'as pas de frais fixes, tu n'as pas besoin de plaque d'immatriculation, d'assurance ou de service. Le vélo eCargo a une puissance nominale de 250 watts et roule à 25 km/h maximum, il est donc soumis aux directives ePedelec.
Tu es autonome : nos vélos sont conçus pour alimenter toute l'infrastructure avec la batterie pendant une journée de travail sans alimentation externe.
Pas de montage de stand fastidieux - c'est simple : tu y vas, tu l'ouvres et tu peux commencer en 30 secondes.
Tu as le droit de rouler avec ton vélo paul&ernst dans les parcs, dans la vieille ville ou sur la terrasse du toit - ce qu'un food truck ou un ape ne peuvent pas faire !
Chez nous, tu obtiens ton vélo individuel et unique : regarde dans le configurateur en ligne quelles sont les possibilités de personnalisation qui s'offrent à toi !
Ta marque compte : Le vélo est personnalisable à 360 degrés avec ta marque - de la peinture à l'habillage en passant par le parapluie personnalisé. Ton corporate design est important pour nous.
Les vélos font 90 cm de large et passent par toutes les portes standard et dans de nombreux ascenseurs. Si tu rabats le cadre arrière du vélo sur le côté et que tu fermes la trappe, le vélo ne fait plus que 1,60 m × 1,20 m.
La conformité à l'hygiène de l'UE est assurée pour tous nos produits.
Support & pièces de rechange : Nous construisons nous-mêmes ton vélo - nous sommes donc des spécialistes pour toutes les questions. Nous proposons une maintenance à distance et pouvons t'envoyer des pièces de rechange immédiatement afin que tu puisses poursuivre ton activité. Nous avons également des partenaires de service dans les principaux marchés.

TON
VÉLO FOOD
INDIVIDUEL

1001 POSSIBILITÉS ET COULEURS

Un coup d'œil à l'intérieur

DÉCOUVRE LES DÉTAILS DES FOOD BIKES ET DES PUSHCARTS.

INSERT DE CUISSON EN ACIER INOXYDABLE
AVEC CONSOLES POUR RÉCIPIENTS GN

L’élément de cuisson en acier inoxydable du vélo de cuisine, qui mesure 1075 x 660 x 315 mm (longueur x profondeur x hauteur), offre beaucoup de place pour deux appareils de cuisson de ton choix. Grâce à l’étagère réglable, tu peux ajuster la hauteur individuellement et assurer une position optimale pour les appareils de cuisson. En option, le Food Bike peut être complété par des consoles pour récipients GN ou un bain-marie, pour offrir encore plus de flexibilité et de fonctionnalité dans ta cuisine mobile.

GAZ OU ÉLECTRIQUE

Les appareils de cuisson de ton vélo de cuisine peuvent être utilisés de manière flexible avec du gaz ou une source d’énergie externe (230 V/15 A, puissance de raccordement maximale 3450 W). Sous l’élément de cuisson en acier inoxydable, le vélo de cuisine offre également un espace de rangement supplémentaire qui peut accueillir une bouteille de gaz de 5 kg – parfait pour les utilisations mobiles.

BATTERIE HAUTE PERFORMANCE
JUSQU'À 12 HEURES D'AUTONOMIE

Avec nos quatre tailles de batteries, ton vélo alimentaire est parfaitement équipé pour toutes les situations. De la plus compacte à la plus puissante, nous proposons la solution adaptée à tous tes besoins en énergie. Tu profites ainsi de la liberté et de la sécurité d’avoir toujours assez de puissance pour ton vélo d’appartement et tous tes appareils.

E-CARGO BIKE AVEC MOTEUR DE 500 WATTS

Le moteur puissant du Food Bike t’amène sans effort à destination, même avec une charge complète et des pentes raides. Avec l’assistance du Pedelec, tu relèves tous les défis et tu atteins facilement les endroits les plus reculés – idéal pour la gastronomie mobile dans n’importe quel endroit.

SYSTÈME D'EAU INTÉGRÉ
2 x 14 LITRES

Le système d’eau fraîche et d’eaux usées de 2 x 14 litres du Food Bike te permet de maintenir l’hygiène au plus haut niveau à tout moment. Les réservoirs, l’évier et la pompe sont intégrés de manière transparente et sont facilement alimentés par la batterie de ton Food Bike – tu es donc toujours parfaitement équipé.

SYSTÈME DE FREINAGE SÛR

Avec le Magura Big Twin, nous équipons ton vélo alimentaire du frein le plus sûr pour les vélos cargo ! Grâce à la fonction de blocage innovante, ton food bike reste stable même sur un terrain accidenté. Fais confiance à Magura pour un maximum de sécurité et de confort à chaque trajet !

DIRECTIVES EUROPÉENNES SUR LE PEDELAC

Nos vélos e-cargo, y compris le Food Bike Cooking Pro II, ont été conçus conformément aux directives européennes sur les pedelec et répondent aux normes de qualité les plus élevées. Ainsi, tu es toujours en sécurité et en conformité avec la loi.

MATÉRIAUX & COULEURS

TRAVAIL SUR MESURE AVEC DES MATÉRIAUX HAUT DE GAMME
MADE IN AUSTRIA

100% BRANDING
PERSONNALISEZ SELON VOS SOUHAITS

Nous proposons une série de forfaits de branding différents pour mettre en œuvre ton design et ton identité d’entreprise. Personnalise et complète ton design avec des parasols personnalisables, des canopy et des beachflags assortis.

Tu as un logo, mais tu souhaites que notre graphisme interne se charge de la conception du design ? Pas de problème ! Demande conseil à notre équipe graphique dans le cadre de nos forfaits d’assistance.

PIERRE

NOIX

CHÊNE

INTERFACE DE TRAVAIL

La surface de travail est composée d’un matériau HPL révolutionnaire – une combinaison parfaite d’esthétique et de fonctionnalité ! Il est résistant et résiste à la chaleur et au froid. Avec sa composition de matériaux de haute qualité et son design attrayant, notre surface HPL est la solution idéale pour les applications intérieures et extérieures exigeantes.

MATÉRIAUX & COULEURS

TRAVAIL SUR MESURE AVEC DES MATÉRIAUX HAUT DE GAMME
MADE IN AUSTRIA

100% BRANDING
PERSONNALISEZ SELON VOS SOUHAITS

SURFACE DE TRAVAIL

PIERRE

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OPTIONS & ADDONS

Configure ta solution P&E en fonction de tes besoins. Nous avons de nombreux extras et add-ons en option, développés en interne ou fournis par nos partenaires.

PARAIS DE SOLEIL

€ 621,00

Parapluie en aluminium avec tige télescopique (250 x 200 cm) ; toile du parapluie imprimée sur une face selon les données du client par sérigraphie

TABLE DE CUISSON À INDUCTION

€ 461,00

Table de cuisson à induction intégrée avec deux foyers en série et une surface continue en Schott-Ceran

KIT DE RACCORDEMENT GAZ

€ 288,00

Kit comprenant un tuyau de gaz et un régulateur de pression pour le raccordement d’appareils à gaz (30 mbar).

TIROIR-CAISSE

€ 198,00

Tiroir-caisse verrouillable « AC-3540 » avec fonction tactile mécanique ; solidement intégré dans le couvercle ; Couleur : noir

PANIER EN RATTAN

€ 190,00

Panier en rotin avec support en aluminium sur le corps ; Dimensions : 52 x 33 x 33 cm (L x l x h)

TOUR DE PRISE DE COURANT

€ 258,00

Tour de prises Bachmann rétractable intégrée dans le plan de travail ; 2 x prises Schuko (230 V). Disponible aussi en standard suisse et britannique.

GN-RACK

€ 305,00

Étagère suspendue en acier inoxydable pour récipients GN (1/6 et/ou 1/9) ; peut être facilement fixée au crachoir ; livrée avec ou sans 6 récipients GN 1/9

KIT DE CONNECTIVITÉ

€ 369,00

Infrastructure pour un système de caisse mobile (non inclus) ; passage de câble dans le couvercle ; connexions : 1 x 230 V, 1 x 24 V, 2 x 5 V USB, mini routeur

PARAIS DE SOLEIL

€ 621,00

Parapluie en aluminium avec tige télescopique (250 x 200 cm) ; toile du parapluie imprimée sur une face selon les données du client par sérigraphie

TABLE DE CUISSON À INDUCTION

€ 461,00

Table de cuisson à induction intégrée avec deux foyers en série et une surface continue en Schott-Ceran.

KIT DE RACCORDEMENT GAZ

€ 288,00

Kit comprenant un tuyau de gaz et un régulateur de pression pour le raccordement d’appareils à gaz (30 mbar).

TIROIR-CAISSE

€ 198,00

Tiroir-caisse verrouillable « AC-3540 » avec fonction tactile mécanique ; solidement intégré dans le couvercle ; Couleur : noir

PANIER EN RATTAN

€ 190,00

Panier en rotin avec support en aluminium sur le corps ; Dimensions : 52 x 33 x 33 cm (L x l x h)

TOUR DE PRISE DE COURANT

€ 258,00

Tour de prises Bachmann rétractable intégrée dans le plan de travail ; 2 x prises Schuko (230 V). Disponible aussi en standard suisse et britannique.

GN-RACK

€ 305,00

Étagère suspendue en acier inoxydable pour récipients GN (1/6 et/ou 1/9) ; peut être facilement fixée au crachoir ; livrée avec ou sans 6 récipients GN 1/9

KIT DE CONNECTIVITÉ

€ 369,00

Infrastructure pour un système de caisse mobile (non inclus) ; passage de câble dans le couvercle ; connexions : 1 x 230 V, 1 x 24 V, 2 x 5 V USB, mini routeur

TRAILER

Pour chaque vélo P&E, tu peux acheter la remorque de stockage avec ou sans réfrigération avec 30% de réduction. Ajoute à ton vélo Paul&Ernst un espace de refroidissement supplémentaire ou tout simplement plus d’espace de rangement. Si tu commandes ton trailer en même temps qu’un vélo, tu bénéficieras d’une réduction de 30% sur le trailer !