COOKING PRO I & PRO II
Die Cooking Pro I Einheit bietet Platz für ein Kochgerät deiner Wahl und ist zusätzlich mit einer autarken 75-Liter-Kühleinheit ausgestattet. Die Cooking Pro II Einheit bietet hingegen Raum für zwei Kochgeräte, allerdings ohne integrierte Kühleinheit. Beide Modelle verwandeln dein Food Bike in eine voll ausgestattete mobile Küche und ermöglichen den Betrieb der Kochgeräte entweder mit Strom oder Gas. Insbesondere im Gasbetrieb wird dein Food Bike zur flexiblen mobilen Küche, die dir völlige Unabhängigkeit von infrastrukturellen Einschränkungen bietet und den gesamten Arbeitstag über einsatzbereit bleibt.
1 Kochgerät
75 Liter Kühlschrank
GN-Konsolen
2 Kochgeräte
GN-Konsolen
keine Kühlung
1 Kochgerät
75 L Kühlung
GN-Konsolen
2 Kochgeräte
GN-Konsolen
keine Kühlung
COOKING PRO I
COOKING PRO II
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 12.650,-
exkl. AKKU PACK
E-Cargo Motor (pedelec)
1 Kochgerät
75 Liter Kühlraum 0°C bis +18°C
Kühlung bis zu 12 h autark
Gas oder Elektro
Konsolen für GN-Behälter
Bain-Marie zusätzlich möglich
Platz für 1 Gasflasche (5–8 kg)
24 V + 230 V extra Steckdosen
Edelstahl-Kocheinsatz
L615 x T660x H315 mm
100 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
100 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 11.880,-
exkl. AKKU PACK
E-Cargo Motor (pedelec)
2 Kochgeräte
keine Kühlung
Gas oder Elektro
Konsolen für GN-Behälter
Bain-Marie zusätzlich möglich
Platz für 1 Gasflasche (5–8 kg)
24 V + 230 V extra Steckdosen
Edelstahl-Kocheinsatz
L1075 x T660 x H315 mm
200 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
200 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 10.120,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
1 Kochgerät
75 Liter Kühlraum 0°C bis +18°C
Kühlung bis zu 12 h autark
Gas oder Elektro
Konsolen für GN-Behälter
Bain-Marie zusätzlich möglich
keine extra Steckdosen
Platz für 1 Gasflasche (5–8 kg)
Edelstahl-Kocheinsatz
L615 x T660 x H315 mm
100 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
100 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 9.500,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
2 Kochgeräte
keine Kühlung
Gas oder Elektro
Konsolen für GN-Behälter
Bain-Marie zusätzlich möglich
Platz für 1 Gasflasche (5–8 kg)
keine extra Steckdosen
Edelstahl-Kocheinsatz
L1075 x T660 x H315 mm
200 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
200 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 8.080,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
1 Kochgerät
75 Liter Kühlraum 0°C bis +18°C
Kühlung bis zu 12 h autark
Gas oder Elektro
Konsolen für GN-Behälter
Bain-Marie zusätzlich möglich
Platz für 1 Gasflasche (5–8 kg)
keine extra Steckdosen
Edelstahl-Kocheinsatz
L860 x T660 x H315 mm
150 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
150 Liter zusätzlicher Stauraum unter den Kochgeräten
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Ja, unsere Fahrräder entsprechen den grundlegenden Hygieneanforderungen der Europäischen Union. Achtung, jedes Land kann jedoch zusätzlich eigene Vorschriften haben, die ebenfalls berücksichtigt werden müssen.
Zur Einhaltung der Hygiene sind unsere Bikes unter anderem mit folgenden Ausstattungen versehen:
Ja! Unser Paul & Ernst Bike ist CE-zertifiziert und für den gewerblichen Einsatz in Europa zugelassen. Die Zertifizierung entspricht den relevanten europäischen Normen: EN 15194, DIN 79010 und der EU-Pedelec-Verordnung. Diese Standards gewährleisten die Sicherheit, Zuverlässigkeit und Funktionalität der elektrischen Tretunterstützung bei gewerblich genutzten Lastenrädern.
Da jedes unserer Fahrräder individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen angepasst wird, ist es uns nicht möglich, pauschale Preise anzugeben. Faktoren wie gewählte Add-Ons, spezielle Komponenten, individuelles Branding sowie die Option mit oder ohne Lieferung beeinflussen den Gesamtpreis maßgeblich.
Unsere Grundpreise findest du in unserer Preisliste.
Für ein maßgeschneidertes Angebot wende dich bitte direkt an unser Team – wir beraten dich gerne persönlich!
Hier findest du einige wichtige Infos, die oft gefragt werden – ganz ohne lange Erklärungen:
Unsere Fahrräder können zu 100 % individuell gebrandet werden – lediglich der Rahmen bleibt immer in einem matten Schwarz. Für alle anderen Elemente wie Schirm, Korpus und Deckel stehen dir sämtliche Farben der RAL-Classic-Palette zur Auswahl.
Für das Branding selbst verwenden wir hochwertige Folien. Du kannst zwischen folgenden Paketen wählen:
Solltest du dich im Laufe des Designprozesses umentscheiden, kann das Branding-Paket auch nach der Bestellung noch hochgestuft werden.
Unsere E-Bikes sind mit leistungsstarken Lithium-Ionen-Akkus ausgestattet, die je nach Modell unterschiedlich groß sind. Der Akku versorgt dabei nicht nur den Pedal-Support, sondern auch sämtliche elektronische Komponenten des Bikes – z. B. Kühlung, Heizstab, Wasserpumpe oder Licht – also alles, was über 36 V oder 24 V betrieben wird.
Sobald das Fahrrad an eine externe Stromquelle angeschlossen ist, wird die Batterie automatisch deaktiviert. Alle angeschlossenen Geräte laufen dann über den externen Stromanschluss – so wird der Akku geschont.
Akku-Größen und Leistung
Hinweis: Diese Werte gelten jeweils nur für Fahren oder Kühlen. Bei gleichzeitiger Nutzung verringert sich die Laufzeit entsprechend.
Hinweis zur Akkupflege:
Für eine möglichst lange Lebensdauer empfehlen wir, den Akku nicht regelmäßig auf 100 % zu laden. Ein Lade-Stopp bei etwa 80–90 % schont die Zellen und verlängert die Lebensdauer. Auch eine Lagerung bei ca. 50 % Ladestand – insbesondere bei längeren Standzeiten – ist ideal.
Ja, unsere Bikes bieten verschiedene durchdachte Möglichkeiten zur Aufbewahrung und Erweiterung des Stauraums – neben dem Stauraum im Korpus des Bikes.
So bleibt dein Arbeitsbereich aufgeräumt – und alles Wichtige ist griffbereit verstaut.
Für einen schnellen und einfachen Einstieg findest du auf unserem YouTube-Kanal ein „First Steps“-Video, in dem dir Schritt für Schritt erklärt wird, wie dein Fahrrad funktioniert und worauf du achten solltest.
Alle wichtigen Hinweise zur Pflege und Wartung findest du zudem in der Gebrauchsanweisung auf unserer Download-Seite im Bereich „Anleitungen“.
Für weiterführende Informationen zur Wartung, wende dich gerne an unser Team – wir unterstützen dich gerne!
Ja! Unser After-Sales-Service steht euch jederzeit zur Verfügung.
Bei allen Fragen oder Anliegen wendet euch bitte direkt an uns über unser Support-Formular
Wir haben die Paul & Ernst Fahrräder selbst entwickelt und gebaut – daher sind wir die besten Ansprechpartner, wenn es um Wartung, Ersatzteile oder technische Fragen geht.
Da jedes unserer Fahrräder individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen angepasst wird, ist es uns nicht möglich, pauschale Preise anzugeben. Faktoren wie gewählte Add-Ons, spezielle Komponenten, individuelles Branding sowie die Option mit oder ohne Lieferung beeinflussen den Gesamtpreis maßgeblich.
Unsere Grundpreise findest du in unserer Preisliste.
Für ein maßgeschneidertes Angebot wende dich bitte direkt an unser Team – wir beraten dich gerne persönlich!
Direkt bieten wir leider keine Finanzierung an – jedoch arbeiten wir mit Leasing-Partnern wie ABCfinance und GRENKE Leasing zusammen. Gerne unterstützen wir dich bei der Auswahl und im gesamten Antragsprozess, um die passende Leasing-Lösung für dein Streetfood Bike zu finden.
Die Bezahlung funktioniert wie folgt:
Bitte beachte, dass wir keine Bestellung ohne Anzahlung produzieren oder ohne Schlusszahlung ausliefern bzw. übergeben!
Ja, wir bieten Garantie. Auf Kühl-/Gefriereinheiten, Motor und Akku gelten ab Erhalt 2 Jahre. Auf alle anderen Komponenten und Bauteile geben wir 1 Jahr. Bitte beachte, dass die Versandkosten von Ersatzteilen verrechnet werden müssen.
Auf Kochgeräte von Bartscher GmbH gibt es zwei Jahre Gewährleistung. Für die Reklamationen von Kleingeräten schickst du sie uns zu und wir leiten sie zur Reparatur weiter. Bei Großgeräten bietet Bartscher einen Service vor Ort.
Der Akku hat eine Garantie von 2 Jahren. Der Austausch des Akkus ist möglich. Wir empfehlen, den Austausch durch Fachpersonal durchführen zu lassen, da sonst Schäden an der Person, am Produkt oder dem Akku drohen.
Ja! Unser After-Sales-Service steht euch jederzeit zur Verfügung.
Bei allen Fragen oder Anliegen wendet euch bitte direkt an uns über unser Support-Formular
Wir haben die Paul & Ernst Fahrräder selbst entwickelt und gebaut – daher sind wir die besten Ansprechpartner, wenn es um Wartung, Ersatzteile oder technische Fragen geht.
Ja, wir verkaufen Fahrräder in die ganze Welt- allerdings muss sich der Kunde hier selbst um die Lieferung kümmern. Wir unterstützen hier natürlich gerne.
Wir beantworten jede Anfrage zuverlässig und senden alle Informationen per E-Mail zu. Leider kommt es vor, dass unsere Nachrichten im Werbe- oder Spam-Ordner landen. Bitte prüft daher auch diese Ordner in eurem Posteingang – in den meisten Fällen ist die Antwort dort zu finden. Ansonsten ruft uns einfach direkt an: +43 (0)1 361 66 100
Na klar! Kommt uns gerne in unserem Showroom in Hall in Tirol besuchen. Wir zeigen euch unsere Bikes und geben euch einen Einblick hinter die Kulissen unserer Produktion.
Wichtig: Ein Besuch ist nur mit vorheriger Anmeldung möglich – meldet euch einfach kurz bei unserem Team. Wir freuen uns auf euch!
Alternativ können wir euch die Produktion auch in einem Videocall zeigen.
Die Paul&Ernst Streetfood Bikes können für Gas- oder Elektro- Nutzung ausgestattet werden. Wichtig: Wenn du elektrisch arbeiten möchtest, beachte bitte, dass der Fahrradakku nur 36V bzw. 24V liefert – für den Betrieb von Küchengeräten ist daher eine externe Stromzufuhr notwendig.
Eine Kombination aus Gas und Strom ist ebenfalls möglich, sodass du je nach Standort und Bedarf flexibel bleibst. Wichtig: Bitte beachte die lokalen Sicherheitsvorschriften – in vielen Regionen ist es nicht erlaubt, Gas und Strom gleichzeitig zu verwenden. Du musst dich dann für eine Variante für den Tag entscheiden.
Wir empfehlen eine handelsübliche Campinggasflasche mit 5,6 kg (H: 52 cm; D: 22 cm). Bitte beachte vor Kauf einer Gasflasche die Maximalmaße (L 31 x B 31 x H 52 cm) der Aussparung.
ACHTUNG: Wir raten ausdrücklich davon ab, die Gasflasche von Laien anschließen zu lassen. Wende dich bzgl. des Anschlusses immer an qualifiziertes Fachpersonal. Der Anschluss des Gasgeräts wird nicht von paul&ernst durchgeführt.
Es handelt sich hierbei um eine HPL-Platte die für alle Fahrrad-Varianten verwendet wird, welche auch im Bereich der gewöhnlichen Haushaltsküchen als Qualitäts-Standard gelten. Bis zu einem gewissen Grad ist das Material wasser-, hitze- und säurebeständig. Unsere Empfehlung ist es, aber für extreme Hitze (bspw. Topf) Unterlagen zu verwenden.
Das Cooking Pro I Fahrrad verfügt über einen integrierten 75-Liter-Kühlschrank, der direkt vom Akku des Fahrrads gespeist wird. Dadurch bleibt das System völlig unabhängig von externen Stromquellen.
| Cooking PRO I | Länge (mm) | Tiefe (mm) | Höhe (mm) |
|---|---|---|---|
| Ohne Konsole | 615 | 660 | 315 |
| Mit Seitenkonsole | 400 | 660 | 315 |
| Mit Querkonsole | 615 | 455 | 315 |
Die Paul&Ernst Streetfood Bikes können für Gas- oder Elektro- Nutzung ausgestattet werden. Wichtig: Wenn du elektrisch arbeiten möchtest, beachte bitte, dass der Fahrradakku nur 36V bzw. 24V liefert – für den Betrieb von Küchengeräten ist daher eine externe Stromzufuhr notwendig.
Eine Kombination aus Gas und Strom ist ebenfalls möglich, sodass du je nach Standort und Bedarf flexibel bleibst. Wichtig: Bitte beachte die lokalen Sicherheitsvorschriften – in vielen Regionen ist es nicht erlaubt, Gas und Strom gleichzeitig zu verwenden. Du musst dich dann für eine Variante für den Tag entscheiden.
Wir empfehlen eine handelsübliche Campinggasflasche mit 5,6 kg (H: 52 cm; D: 22 cm). Bitte beachte vor Kauf einer Gasflasche die Maximalmaße (L 31 x B 31 x H 52 cm) der Aussparung.
ACHTUNG: Wir raten ausdrücklich davon ab, die Gasflasche von Laien anschließen zu lassen. Wende dich bzgl. des Anschlusses immer an qualifiziertes Fachpersonal. Der Anschluss des Gasgeräts wird nicht von paul&ernst durchgeführt.
Es handelt sich hierbei um eine HPL-Platte die für alle Fahrrad-Varianten verwendet wird, welche auch im Bereich der gewöhnlichen Haushaltsküchen als Qualitäts-Standard gelten. Bis zu einem gewissen Grad ist das Material wasser-, hitze- und säurebeständig. Unsere Empfehlung ist es, aber für extreme Hitze (bspw. Topf) Unterlagen zu verwenden.
Das ist teilweise richtig: Beim Cooking Pro II ist auf dem Fahrrad selbst kein Platz mehr für einen Kühlschrank, da der Raum für zwei Küchengeräte und/oder Konsolen genutzt wird.
Allerdings bieten wir die Möglichkeit, einen kleinen Kühlanhänger mit 170 L Kühlvolumen zusätzlich zu bestellen – so bleibt dein Kühlbedarf trotzdem abgedeckt. (siehe: basic trailer small).
| Cooking PRO II | Länge (mm) | Tiefe (mm) | Höhe (mm) |
|---|---|---|---|
| Ohne Konsole | 1075 | 660 | 315 |
| Mit Seitenkonsole | 860 | 660 | 315 |
| Mit Querkonsole | 1075 | 455 | 315 |
| Mit Seiten- und Querkonsole | 860 | 455 | 315 |
Mit dem Cooking Pro II steht dir eine doppelt so große Kochfläche wie beim CPI zur Verfügung, sodass du zwei bis drei Kochgeräte gleichzeitig auf dem Fahrrad platzieren kannst. In Kombination mit einem zusätzlichen Kühlanhänger hast du zudem die Möglichkeit, deine Zutaten zuverlässig zu kühlen.
Schau dir das Video an und entdecke Schritt für Schritt die vielfältigen Funktionen des Bikes sowie die genaue Vorgehensweise, um es fachgerecht in Betrieb zu nehmen. Es führt dich durch alle wichtigen Handgriffe, damit du dein Fahrrad optimal vorbereiten und mit einem sicheren Gefühl losfahren kannst.
Platz für ein Kochgerät. Die Abmessungen des Freiraums für die Kochgeräte, ohne montierte GN-Konsolen in mm:
615 x 660 x 315
(Länge x Tiefe x Höhe)
Platz für zwei Kochgeräte. Die Abmessungen des Freiraums für die Kochgeräte, ohne montierte GN-Konsolen in mm:
1075 x 660 x 315
(Länge x Tiefe x Höhe)
Direkt neben der Kocheinheit befindet sich ein 75-Liter-Kühlschrank, der bis zu 10 Stunden autarken Betrieb ermöglicht.
Eine integrierte Kühlung ist nicht vorhanden. Bei Bedarf empfehlen wir den zusätzlichen pau&ernst Trailer mit Kühlung.
Ein Kochgerät steht zur Verfügung. Je nach gewähltem Kochgerät kann optional eine Bain-Marie zusätzlich installiert werden.
Die Möglichkeit, zwei Kochgeräte gleichzeitig zu betreiben, eröffnet eine Vielzahl von Kombinationsmöglichkeiten. Je nach Auswahl der Kochgeräte besteht optional die Möglichkeit, zusätzlich noch eine Bain-Marie zu installieren.
Beide Optionen sind möglich. Mit Gasbetrieb bist du komplett autark, während bei elektrischem Betrieb eine externe Stromquelle erforderlich ist. Bitte beachte: Aufgrund von Vorschriften dürfen gas- und elektrisch betriebene Kochgeräte nicht gleichzeitig betrieben werden.
Beide Optionen sind möglich. Mit Gasbetrieb bist du komplett autark, während bei elektrischem Betrieb eine externe Stromquelle erforderlich ist. Bitte beachte: Aufgrund von Vorschriften dürfen gas- und elektrisch betriebene Kochgeräte nicht gleichzeitig betrieben werden.
Bei Gasbetrieb ist eine fachmännische Installation des Gasanschlusses erforderlich. Beim Elektrobetrieb ist darauf zu achten, dass die Leistung der Versorgungsleitung den elektrischen Anforderungen der Kochgeräte entspricht.
Um dir das Angebot zusenden zu können, benötigen wir noch deine Kontaktdaten.
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