SQUARE & POZZETTI
L’unité Square garantit que la glace reste toujours visible grâce aux couvercles en verre isolant. L’unité Pozzetti se distingue par sa présentation élégante et offre une grande résistance aux influences extérieures grâce à une excellente isolation. Le design élégant d’un chariot à glace ou d’un vélo à glace attire à coup sûr tous les regards. Que tu préfères un chariot à glace ou un vélo à glace, tu peux comparer directement les modèles de paul&ernst ici.
Couvercle en verre
6 variétés présentées
80 litres de glace
Couvercle Pozzetti
98 litres de glace
8 variétés présentées
Couvercle en verre
80 litres de glace
6 variétés présentées
98 litres de glace
8 variétés présentées
Couvercle Pozzetti
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 15.150
excl. PACK DE BATTERIE
Moteur E-Cargo (pedelec)
98 litres de glace
8 variétés présentées
14 carapines de 7 litres
Glace non visible
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
Prises de courant 24 V + 230 V supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 16.650
excl. PACK DE BATTERIE
Moteur E-Cargo (pedelec)
80 litres de glace
6 variétés présentées
16 bacs GN de 5 litres
Couvercle rabattable en verre isolant
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
Prises de courant 24 V + 230 V supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 12 120,-
excl. PACK DE BATTERIE
pas de moteur
98 litres de glace
8 variétés présentées
14 carapines de 7 litres
Glace non visible
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
pas de prises de courant supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 13.320,-
excl. PACK DE BATTERIE
pas de moteur
80 litres de glace
6 variétés présentées
16 bacs GN de 5 litres
Couvercle rabattable en verre isolant
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
pas de prises de courant supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 10.300
excl. PACK DE BATTERIE
pas de moteur
70 litres de glace
6 variétés présentées
10 carapines de 7 litres
Glace non visible
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
pas de prises de courant supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Poids, dimensions et autres détails
à partir de € 11.400
excl. PACK DE BATTERIE
pas de moteur
50 litres de glace
4 variétés présentées
10 récipients GN de 5 litres
Couvercle rabattable en verre isolant
jusqu’à 2,3 kWh (12 h en autonomie)
-18 degrés Celsius
pas de prises de courant supplémentaires
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Lavabo avec 2 réservoirs de 14 litres intégrés
Oui, nos vélos répondent aux exigences d’hygiène fondamentales de l’Union européenne. Attention toutefois : chaque pays peut avoir des réglementations supplémentaires qu’il convient également de respecter.
Pour garantir le respect des normes d’hygiène, nos vélos sont notamment équipés des éléments suivants:
Oui ! Ton vélo paul&ernst est certifié CE et autorisé pour un usage professionnel dans toute l’Europe. La certification est conforme aux normes européennes suivantes EN 15194, DIN 79010 et à la directive européenne sur les Pedelecs. Ces standards garantissent la sécurité, la fiabilité et la fonctionnalité de l’assistance électrique pour les vélos triporteurs utilisés à des fins professionnelles.
Comme chacun de nos vélos est personnalisé en fonction des souhaits et des besoins de nos client·e·s, il ne nous est pas possible d’indiquer des prix standard. Des facteurs tels que les options choisies, les composants spéciaux, la personnalisation du design ou encore la livraison influencent considérablement le prix final.
Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.
Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !
Voici quelques informations importantes souvent demandées – sans longues explications :
Nos vélos peuvent être entièrement personnalisés – seul le châssis reste toujours de couleur noir terne. Pour tous les autres éléments, tels que le parasol, le corpus du vélo triporteur et le couvercle, toutes les couleurs de la palette RAL Classic sont disponibles.
Pour le branding, nous utilisons des films adhésifs de haute qualité. Vous pouvez choisir entre les options suivantes :
Si vous changez d’avis au cours du processus de conception, il est possible d’upgrader le pack de branding même après la commande.
Nos vélos électriques sont équipés de batteries lithium-ion haute performance, dont la taille varie selon le modèle. La batterie alimente non seulement l’assistance au pédalage, mais aussi tous les composants électroniques du vélo – par exemple le système de réfrigération, la résistance chauffante, la pompe à eau ou l’éclairage – bref, tout ce qui fonctionne à une puissance de 36 V ou 24 V.
Dès que le vélo est branché à une source d’alimentation externe, la batterie est automatiquement désactivée. Tous les appareils connectés fonctionnent alors sur le courant externe, ce qui permet de préserver la batterie.
Tailles et performances des batteries
Remarque : ces valeurs s’appliquent uniquement à la conduite ou à la réfrigération. En cas d’utilisation simultanée, l’autonomie est réduite en conséquence.
Conseils d’entretien de la batterie :
Pour une durée de vie optimale, il est déconseillé de charger la batterie à 100 % de manière régulière. Il est préférable d’interrompre la charge à 80–90 %, afin de préserver les cellules et prolonger la durée de vie.
Un stockage à environ 50 % de charge, notamment pendant les périodes d’inactivité prolongée, est également idéal.
Oui, nos vélos offrent plusieurs solutions ingénieuses pour le rangement et l’extension de l’espace disponible, en plus du compartiment principal intégré au corpus du vélo.
Ainsi, ton espace de travail reste bien rangé et tout ce dont tu as besoin est à portée de main.
Pour un démarrage rapide et simple, tu trouveras sur notre chaîne YouTube une vidéo intuitive « First Steps ,qui t’explique pas à pas le fonctionnement de ton vélo et les points auxquels tu dois prêter attention.
Toutes les informations importantes concernant l’entretien et la maintenance se trouvent également dans le mode d’emploi disponible sur notre page de téléchargement dans la section « Instructions ».
Pour toute information complémentaire sur la maintenance, n’hésite pas à contacter notre équipe – nous serons ravis de t’aider !
Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.
Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.
Nous avons développé et fabriqué nous-mêmes les vélos paul&ernst – nous sommes donc les mieux placés pour répondre à toutes vos questions concernant l’entretien, les pièces de rechange ou les aspects techniques.
Comme chacun de nos vélos est personnalisé en fonction des souhaits et des besoins de nos client·e·s, il ne nous est pas possible d’indiquer des prix standard. Des facteurs tels que les options choisies, les composants spéciaux, la personnalisation du design ou encore la livraison influencent considérablement le prix final.
Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.
Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !
Nous ne proposons malheureusement pas de financement direct, mais nous collaborons avec des partenaires de leasing tels qu’ABCfinance et GRENKE Leasing. Si tu le souhaites, nous pourrons te faire parvenir une liste de contacts vers lesquels tu peux te renseigner ainsi qu’un guide étape par étape pour effectuer ta demande.
Le paiement s’effectue de la manière suivante :
Important : nous ne pouvons ni produire sans acompte, ni livrer ou remettre une commande sans règlement complet.
Oui, nous offrons une garantie. Sur les unités de réfrigération/congélation, le moteur et la batterie, la garantie est de 2 ans à compter de la réception. Sur tous les autres composants et pièces, la garantie est de 1 an. Veuillez noter que les frais d’expédition des pièces de rechange sont à la charge du client.
Les appareils de cuisson de la société Bartscher GmbH bénéficient également d’une garantie de 2 ans.
Pour les réclamations concernant les petits appareils, il suffit de nous les envoyer : nous les transmettrons pour réparation.
Pour les appareils de grande taille, Bartscher propose un service sur site.
La batterie bénéficie d’une garantie de 2 ans. Son remplacement est possible, mais nous recommandons vivement de le faire effectuer par une personne qualifiée, afin d’éviter tout risque de dommage pour la personne, le produit ou la batterie elle-même.
Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.
Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.
Nous avons développé et fabriqué nous-mêmes les vélos paul&ernst – nous sommes donc les mieux placés pour répondre à toutes vos questions concernant l’entretien, les pièces de rechange ou les aspects techniques.
Oui, nous vendons nos vélos dans le monde entier – toutefois, le client doit organiser la livraison par ses propres moyens. Nous t’apportons bien sûr notre aide et nos conseils.
Nous répondons à chaque demande de manière fiable et envoyons toutes les informations par e-mail.
Cependant, il arrive que nos messages se retrouvent dans le dossier courrier indésirable (spams) ou promotions.
Merci donc de vérifier également ces dossiers dans ta boîte de réception – dans la plupart des cas, tu y trouveras notre réponse. Sinon, n’hésite pas à nous appeler directement : +43 (0)1 361 66 100
Viens nous rendre visite dans notre showroom à notre adresse Josef-Dinkhauser-Straße 3, 6060 Hall-in-Tirol. Nous te présenterons nos vélos et te ferons découvrir les coulisses de notre production.
Important : les visites se font uniquement sur rendez-vous – contacte simplement notre équipe pour fixer une date. Nous serons ravis de t’accueillir !
En alternative, nous pouvons aussi te proposer une visite virtuelle de la production via un appel vidéo.
Au total, le square peut contenir 80 litres de crème glacée. Les 80 litres se composent de 6 bacs GN de 5 litres ainsi que de 10 récipients GN de 5 litres (comme sauvegarde). Dans le cas de l’Ice Cream Bike Square, 6 sortes de glaces sont présentées de manière visible.
Le refroidissement peut être réglé entre +6 degrés et -16 degrés. Dans le modèle Ice-Square , un refroidissement à compresseur avec un système à 2 circuits est installé à cet effet.
Réfrigérant utilisé : R290
Sur le Square Bike, tes clients voient ta glace au premier coup d’œil – et comme chacun sait, l’œil mange aussi ! Avec six variétés soigneusement sélectionnées, tu proposes la bonne variété : assez de choix pour que tout le monde trouve son bonheur, mais pas trop pour que le choix soit difficile.
Grâce au refroidissement à double circuit et au verre extra-isolé, ta glace reste constamment fraîche et fiable, même en cas de forte affluence et de températures élevées.
Au total , le Pozzetti peut contenir 98 litres de crème glacée. Les 98 litres se composent de 8 carapines (bacs à glace) de 7 litres chacune, plus 6 carapines (de secours). Donc un total de 14 carapines dans le vélo.
Le refroidissement peut être réglé entre +6 degrés et -16 degrés. Sur les modèles Pozzetti , un refroidissement par compresseur est installé avec un système à 1 circuit.
Réfrigérant utilisé : R290
Avec le vélo Pozzetti, tu transmettras le charme de la culture classique du gelato italien : une glace artisanale de qualité supérieure – présentée de manière fraîche et authentique. Le bike peut accueillir huit sortes différentes (six sortes pour la variante Square) et assure un refroidissement particulièrement efficace et constant grâce au système spécial de tubes Pozzetti.
Die Glasdeckel mit Vakuumisolierung bieten eine herausragende Isolationsfähigkeit und reflektieren durch ihre Goldbedampfung etwa 60% der Sonneneinstrahlung für eine effektive Kühlung. Beim Öffnen der Deckel kann durch Windeinfluss viel Kühlenergie verloren gehen.
Die Pozzetti-Einheit ist äußerst stabil gegen äußere Einflüsse, und die Pozzetti-Deckel fungieren als äußerst effektive Isolatoren. Wind und Sonne stellen für die Pozzetti-Einheit kein Problem dar.
Insgesamt stehen 80 Liter Eis zur Verfügung, darunter 6 GN-Eisbehälter à 5 Liter, die sichtbar präsentiert sind, sowie weitere 10 GN-Eisbehälter à 5 Liter als Reserve.
Insgesamt sind 98 Liter Eis verfügbar, wobei 8 Pozzetti-Behälter à 7 Liter direkt zur Eisausgabe bereitstehen und zusätzlich 6 Reserve-Pozzetti-Behälter à 7 Liter vorhanden sind.
Dank der Glasdeckel werden 6 Eissorten à 5 Liter sichtbar präsentiert und können sofort serviert werden, während sich darunter zusätzlich 10 weitere Eisbehälter à 5 Liter befinden.
Es stehen 8 Pozzetti-Behälter à 7 Liter für die direkte Eisausgabe zur Verfügung, während sich zusätzlich 6 Reserve-Pozzetti-Behälter à 7 Liter bereithalten. Das Eis ist nicht direkt sichtbar, ermöglicht jedoch eine effiziente und unmittelbare Bedienung.
Durch das Öffnen des Glasdeckels erhält man Zugang zu mehreren Eissorten gleichzeitig. Das Portionieren gestaltet sich somit äußerst effizient und einfach. Allerdings kann beim Square-System das Nichtschließen der Glasdeckel zu Instabilitäten im gesamten Kühlsystem führen.
Beim Pozzetti-System hat jede Eissorte einen eigenen Deckel. Dadurch gestaltet sich das Portionieren mehrerer Eissorten etwas weniger effizient. Die einzelnen Deckel sorgen jedoch für eine hohe Stabilität gegen Fehlanwendungen: Das Nichtschließen eines Pozzetti-Deckels beeinträchtigt nicht das gesamte Kühlsystem, sondern lediglich die betroffene Pozzetti-Röhre.
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Les couvercles en verre avec isolation sous vide offrent une capacité d’isolation exceptionnelle et, grâce à leur métallisation à l’or, réfléchissent environ 60% du rayonnement solaire pour un refroidissement efficace.
Lors de l’ouverture des couvercles, une grande quantité d’énergie de refroidissement peut être perdue en raison de l’influence du vent.
L’unité Pozzetti est extrêmement résistante aux influences extérieures et les couvercles Pozzetti agissent comme des isolants très efficaces.
Le vent et le soleil ne sont pas un problème pour l’unité Pozzetti.
Au total, 80 litres de glace sont disponibles, dont 6 bacs à glace GN de 5 litres, présentés de manière visible, et 10 autres bacs à glace GN de 5 litres en réserve.
Au total, 98 litres de glace sont disponibles, avec 8 bacs pozzetti de 7 litres directement disponibles pour la distribution de glace et 6 bacs pozzetti de réserve supplémentaires de 7 litres.
Grâce aux couvercles en verre, 6 glaces de 5 litres sont présentées de manière visible et peuvent être servies immédiatement, tandis que 10 autres bacs à glace de 5 litres se trouvent en dessous.
Il y a 8 bacs pozzetti de 7 litres pour la distribution directe de glace, et 6 bacs pozzetti de réserve de 7 litres.
La glace n’est pas directement visible, mais permet un service efficace et immédiat.
En ouvrant le couvercle en verre, vous avez accès à plusieurs parfums de glace à la fois.
Le portionnement est donc extrêmement efficace et facile.
Toutefois, avec le système Square, le fait de ne pas fermer le couvercle en verre peut entraîner une instabilité de l’ensemble du système de refroidissement.
Dans le système Pozzetti, chaque type de glace a son propre couvercle.
Cela rend le portionnement de plusieurs types de glace un peu moins efficace.
Cependant, les couvercles individuels assurent une grande stabilité contre les erreurs d’utilisation : Le fait de ne pas fermer un couvercle de pozzetti n’affecte pas l’ensemble du système de refroidissement, mais uniquement le tube de pozzetti concerné.
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