BONUS DE PRÉ-SAISON

1 000 € de réduction jusqu’au 15 février

BONUS DE PRÉ-SAISON

1 000 € de réduction jusqu’au 15 février

BONUS DE PRÉ-SAISON

1 000 € de réduction jusqu’au 15 février

LE GLACIER MOBILE

Parfait pour les événements, la restauration, les ventes de rue
et les promotions !

Prenez une longueur d’avance.
Pourquoi attendre les clients ?
Avec nos triporteurs et chariots, vous vendez pendant que d’autres paient un loyer.

Poser | Ouvrir | Encaisser

LE GLACIER MOBILE

Parfait pour les événements, la restauration, les ventes de rue
et les promotions !

Laisse la concurrence dans la poussière.
Pourquoi attendre les clients ?
Avec nos vélos de transport et nos pushcarts, tu fais du chiffre d’affaires pendant que d’autres se plaignent encore du loyer.

Poser | Ouvrir | Encaisser

Sei dort, wo der Duft
die Menschen leitet

Kaffee ist ein Ritual, das Freiheit verdient. Statt auf Kunden teurer Standorte zu warten, befreist du dich mit paul&ernst von aufwendiger Logistik en fixer Infrastruktur. Fahr einfach dorthin, wo das Leben tobt, und sei in weniger als 30 Sekunden einsatzbereit – völlig autark, stylisch und ohne Kompromisse.

DESIGN, INNOVATION & QUALITÉ
MADE IN AUSTRIA

Prêt à l’emploi en 30 secondes

Grande surface de travail de 270 cm

Autonome pendant 10 heures, jusqu'à -18° C

Conforme aux normes d'hygiène de l'UE

Grand comptoir de vente 2,7m

Équipement professionnel pour une utilisation continue

6 sortes de glaces présentées

Vélo e-cargo robuste avec 3 tailles de batteries différentes

jusqu'à 98 litres de crème glacée

Mobile et maniable

Design premium. Image de marque à 360

Portionneur de glace

Distributeur de gobelets

Extras : panier, parapluie, routeur wifi ou kassa

Eis Wagen mit

Autonome pendant 10 heures, jusqu'à -18° C

Conforme aux normes d'hygiène de l'UE

Grand comptoir de vente 2,7m

Équipement professionnel pour une utilisation continue

6 sortes de glaces présentées

Vélo e-cargo

Eis Wagen mit Pozzetti Deckel. Zum Vergleich mit dem Eiswagen mit Glasdeckel

jusqu'à 98 litres de crème glacée

Mobile et maniable

Design premium. Image de marque à 360

Portionneur de glace

Distributeur de gobelets

Extras : panier, parapluie, routeur wifi et bien plus encore.

12 heures de refroidissement autonome
Jusqu’à 98 litres de glace = environ 1 960 boules de glace
Marquage individuel
Fonctionne avec des piles : Réfrigération et moteur de vélo électrique

Lavabos avec réservoirs intégrés
Nombreux add-ons et options
Veló ou pushcart

1 SYSTÈME | 1000 possibilités

Conçois ton stand de vente mobile comme tu le souhaites.
Toutes nos solutions de glace sont disponibles en différentes tailles. Choisis entre nos vélos cargo électriques premium ou nos pushcarts plus petits. Élargis ton offre de manière flexible : que ce soit de la glace, des gaufres ou des boissons, les solutions de glace peuvent être combinées avec tous les produits Paul & Ernst.

MEDIUM
COOLING UNIT 170 LITER
Dimensions Top: 795 x 353 x 293 mm



LARGE
COOLING UNIT 240 LITER
Dimensions Top: 1024 x 353 x 293 mm

Made.
Designed.
Engineered.

In Austria

paul&ernst setzt auf hochwertige Materialien und klare Linien. Wir produzieren individuell und in höchster Qualität, maßgeschneidert nach Kundenwunsch in Österreich!

What the FAQ

Détails du vélo à glace et du chariot à glace

Oui ! Nous avons trois solutions différentes pour le café – vélos. Il faut faire attention à deux choses pour les trois solutions.

  1. Alimentation : la batterie du vélo ne fournit que 36V ou 24V – une alimentation externe est donc nécessaire pour faire fonctionner les machines à tamis.
  2. Eau : l’eau fraîche et l’eau usée sont fournies par les bidons intégrés de 14 litres. Si tu as besoin de plus d’eau, tu dois soit installer une conduite d’eau externe, soit remplir brièvement les bidons.


Voici une brève présentation de Paul&Ernst Coffee Solutions :
Coffee Pro I : avec réfrigérateur, mais seulement de la place pour une machine à café filtre à une tête
Coffee Pro II : sans réfrigérateur, mais avec de la place pour une machine à café à deux porte-filtre – En option, le réfrigérateur 170L dans une petite remorque
Bike élévateur : sans réfrigérateur, mais avec de la place pour une grande machine à porte-filtre qui peut être vidée dans le corps. (Avantage : tu peux fermer le couvercle pendant le transport sans démonter la machine à filtre).

Pour les solutions de café, nous conseillons fortement de faire un Nous vous conseillons de prendre rendez-vous avec nous.Nous avons besoin de ton aide pour trouver une solution.

  • Kit de connectivité électronique : pendant que tu prépares le café, tes clients peuvent soit s’informer sur tes torréfactions de café sur le point de vente, soit regarder une vidéo de ta production, soit payer en ligne.(Contient : Routeur sans Sim, connexion 24V pour imprimante, 2x USB, prises 230V (cette dernière ne fonctionne qu’avec une alimentation électrique externe). Attention : l’iPad n’est pas inclus dans le kit !)
  • Tour de prises Bachmann : une tour de prises rétractable, élégamment intégrée dans le couvercle, avec des possibilités de connexion pour deux appareils supplémentaires. Important : la tour de prises ne fonctionne que si le vélo est connecté à une source d’énergie externe.
  • Basket en rotin : non seulement il est beau, mais il offre un espace de rangement supplémentaire pendant que tu te rends à ton point de vente. Ici, tu peux aussi présenter ton propre café de manière décorative, par exemple.
  • Distributeur de gobelets : les gobelets sont intégrés dans le couvercle, facilement accessibles et ne traînent donc pas sur le pont. De plus, tu peux déjà y ranger les gobelets pendant le transport. Tiroir de brassage : le tiroir de brassage peut être intégré dans la console à café. Pour d’autres options et adaptations individuelles, nos collaborateurs/trices te conseilleront volontiers.

Oui, nos vélos répondent aux exigences d’hygiène fondamentales de l’Union européenne. Attention toutefois : chaque pays peut avoir des réglementations supplémentaires qu’il convient également de respecter.

Pour garantir le respect des normes d’hygiène, nos vélos sont notamment équipés des éléments suivants:

  • Réservoirs d’eau propre et d’eaux usées de 14 litres pour l’hygiène du personnel et des denrées alimentaires
  • Possibilité d’ajouter un système d’eau chaude intégré
  • Vitre de protection anti-projections pour assurer la sécurité alimentaire
  • Solutions de réfrigération pour le stockage sûr des produits sensibles à la température
  • Surfaces HPL de haute qualité, faciles à nettoyer, et inserts de cuisson en acier inoxydable

Oui ! Ton vélo paul&ernst est certifié CE et autorisé pour un usage professionnel dans toute l’Europe. La certification est conforme aux normes européennes suivantes EN 15194, DIN 79010 et à la directive européenne sur les Pedelecs. Ces standards garantissent la sécurité, la fiabilité et la fonctionnalité de l’assistance électrique pour les vélos triporteurs utilisés à des fins professionnelles.

Comme chacun de nos vélos est personnalisé en fonction des souhaits et des besoins de nos client·e·s, il ne nous est pas possible d’indiquer des prix standard. Des facteurs tels que les options choisies, les composants spéciaux, la personnalisation du design ou encore la livraison influencent considérablement le prix final.

Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.

Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !

Voici quelques informations importantes souvent demandées – sans longues explications :

  • Charge maximale du couvercle : 20 kg
  • Parasol : il protège à la fois tes clients et ton espace de travail – convivial et fonctionnel. Le tissu est hydrofuge et offre une bonne protection contre une pluie légère. En cas de pluie forte ou prolongée, un abri supplémentaire peut toutefois être nécessaire.
  • Délai de production : env. 5 à 9 semaines, selon la saison
  • Support & pièces de rechange : Nous fabriquons ton vélo nous-mêmes – nous sommes donc les spécialistes. Contacte-nous directement pour toute question !
  • Non, les vélos ne sont pas magnétiques, c’est pourquoi le branding est réalisé à l’aide de films adhésifs.
  • Paul & Ernst livre-t-il aussi en dehors de l’Europe ?
    Oui, nous vendons nos vélos dans le monde entier – toutefois, le client doit organiser la livraison par ses propres moyens. Nous t’apportons bien sûr notre aide et nos conseils.
  • Nous recommandons de parcourir une distance maximale de 15 km avec le vélo, surtout lorsqu’il est entièrement chargé.

Nos vélos peuvent être entièrement personnalisés – seul le châssis reste toujours de couleur noir terne. Pour tous les autres éléments, tels que le parasol, le corpus du vélo triporteur et le couvercle, toutes les couleurs de la palette RAL Classic sont disponibles.

Pour le branding, nous utilisons des films adhésifs de haute qualité. Vous pouvez choisir entre les options suivantes :

  • Branding Standard : autocollants découpés et imprimés, maximum 3 pièces de 50 x 25 cm
  • Branding Large : autocollants découpés et imprimés, nombre illimité, dimensions libres
  • Couverture complète : habillage intégral du corpus de votre vélo et du couvercle pour une visibilité maximale de votre marque

Si vous changez d’avis au cours du processus de conception, il est possible d’upgrader le pack de branding même après la commande.

Nos vélos électriques sont équipés de batteries lithium-ion haute performance, dont la taille varie selon le modèle. La batterie alimente non seulement l’assistance au pédalage, mais aussi tous les composants électroniques du vélo – par exemple le système de réfrigération, la résistance chauffante, la pompe à eau ou l’éclairage – bref, tout ce qui fonctionne à une puissance de 36 V ou 24 V.

Dès que le vélo est branché à une source d’alimentation externe, la batterie est automatiquement désactivée. Tous les appareils connectés fonctionnent alors sur le courant externe, ce qui permet de préserver la batterie.

Tailles et performances des batteries

  • Taille S : 12 Ah / env. 440 Wh – temps de charge 1–2 h – autonomie de réfrigération env. 2,2 h.
  • Taille M : 24 Ah / env. 876 Wh – temps de charge 3–5 h – autonomie de réfrigération env. 5,2 h.
  • Taille L : 45 Ah / env. 1,6 kWh – temps de charge 7–10 h – autonomie de réfrigération env. 9,6 h.
  • Taille XL : 60 Ah / env. 2,3 kWh – temps de charge 10–12h – autonomie de réfrigération jusqu’à 12 h.

Remarque : ces valeurs s’appliquent uniquement à la conduite ou à la réfrigération. En cas d’utilisation simultanée, l’autonomie est réduite en conséquence.

Conseils d’entretien de la batterie :

Pour une durée de vie optimale, il est déconseillé de charger la batterie à 100 % de manière régulière. Il est préférable d’interrompre la charge à 80–90 %, afin de préserver les cellules et prolonger la durée de vie.
Un stockage à environ 50 % de charge, notamment pendant les périodes d’inactivité prolongée, est également idéal.

Oui, nos vélos offrent plusieurs solutions ingénieuses pour le rangement et l’extension de l’espace disponible, en plus du compartiment principal intégré au corpus du vélo.

  • Rangement dansleu couvercle : Les dimensions intérieures du couvercle sont de 134x71x15cm (valeur indicative, car l’intérieur contient certains éléments techniques). Par exemple, un couvercle « Pro » avec distributeur de gobelets offre encore 64 L de volume utile.
  • Filet de transport : un filet élastique peut être fixé sur le couvercle – idéal pour des objets légers comme par exemple des boîtes de cornets à glace Remarque : veillez à ce qu’aucun caillou ne frotte entre le filet et le couvercle, afin d’éviter les rayures
  • Panier en rotin : un panier tressé décoratif à l’avant du vélo offre un espace de rangement pratique et visible – parfait pour les articles comme les grains de café, serviettes ou supports publicitaires.
  • Sacoches de selles : il est possible d’ajouter des sacoches doubles sur le porte-bagages arrière. Chaque sacoche mesure 33 × 17 × 30 cm, soit environ 20 litres d’espace de rangement supplémentaire au total.

Ainsi, ton espace de travail reste bien rangé et tout ce dont tu as besoin est à portée de main.

Pour un démarrage rapide et simple, tu trouveras sur notre chaîne YouTube une vidéo intuitive « First Steps ,qui t’explique pas à pas le fonctionnement de ton vélo et les points auxquels tu dois prêter attention.

Toutes les informations importantes concernant l’entretien et la maintenance se trouvent également dans le mode d’emploi disponible sur notre page de téléchargement dans la section « Instructions ».

Pour toute information complémentaire sur la maintenance, n’hésite pas à contacter notre équipe – nous serons ravis de t’aider !

Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.

Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.

Nous avons développé et fabriqué nous-mêmes les vélos paul&ernst – nous sommes donc les mieux placés pour répondre à toutes vos questions concernant l’entretien, les pièces de rechange ou les aspects techniques.

Comme chacun de nos vélos est personnalisé en fonction des souhaits et des besoins de nos client·e·s, il ne nous est pas possible d’indiquer des prix standard. Des facteurs tels que les options choisies, les composants spéciaux, la personnalisation du design ou encore la livraison influencent considérablement le prix final.

Nos prix de base se trouvent dans notre Liste tarifaire.

Pour obtenir une offre sur mesure, nous te proposons de contacter directement notre équipe. Nous serons heureux de pouvoir te conseiller !

Nous ne proposons malheureusement pas de financement direct, mais nous collaborons avec des partenaires de leasing tels qu’ABCfinance et GRENKE Leasing. Si tu le souhaites, nous pourrons te faire parvenir une liste de contacts vers lesquels tu peux te renseigner ainsi qu’un guide étape par étape pour effectuer ta demande.

Le paiement s’effectue de la manière suivante :

  • Avant le lancement de la production, un acompte de 50% est requis.
  • Peu avant la finalisation de la commande, tu recevras la facture finale correspondant au solde des 50 % restants. Dès réception du paiement, nous expédions ta commande, mais tu peux aussi venir la récupérer sur place.

Important : nous ne pouvons ni produire sans acompte, ni livrer ou remettre une commande sans règlement complet.

Oui, nous offrons une garantie. Sur les unités de réfrigération/congélation, le moteur et la batterie, la garantie est de 2 ans à compter de la réception. Sur tous les autres composants et pièces, la garantie est de 1 an. Veuillez noter que les frais d’expédition des pièces de rechange sont à la charge du client.

Les appareils de cuisson de la société Bartscher GmbH bénéficient également d’une garantie de 2 ans.
Pour les réclamations concernant les petits appareils, il suffit de nous les envoyer : nous les transmettrons pour réparation.
Pour les appareils de grande taille, Bartscher propose un service sur site.

La batterie bénéficie d’une garantie de 2 ans. Son remplacement est possible, mais nous recommandons vivement de le faire effectuer par une personne qualifiée, afin d’éviter tout risque de dommage pour la personne, le produit ou la batterie elle-même.

Oui ! Notre service après-vente se tient à votre disposition à tout moment.

Pour toute question ou demande spécifique, veuillez nous contacter directement via notre formulaire d’assistance.

Nous avons développé et fabriqué nous-mêmes les vélos paul&ernst – nous sommes donc les mieux placés pour répondre à toutes vos questions concernant l’entretien, les pièces de rechange ou les aspects techniques.

Oui, nous vendons nos vélos dans le monde entier – toutefois, le client doit organiser la livraison par ses propres moyens. Nous t’apportons bien sûr notre aide et nos conseils.

Nous répondons à chaque demande de manière fiable et envoyons toutes les informations par e-mail.
Cependant, il arrive que nos messages se retrouvent dans le dossier courrier indésirable (spams) ou promotions.
Merci donc de vérifier également ces dossiers dans ta boîte de réception – dans la plupart des cas, tu y trouveras notre réponse. Sinon, n’hésite pas à nous appeler directement : +43 (0)1 361 66 100

Viens nous rendre visite dans notre showroom à notre adresse Josef-Dinkhauser-Straße 3, 6060 Hall-in-Tirol. Nous te présenterons nos vélos et te ferons découvrir les coulisses de notre production.
Important : les visites se font uniquement sur rendez-vous – contacte simplement notre équipe pour fixer une date. Nous serons ravis de t’accueillir !
En alternative, nous pouvons aussi te proposer une visite virtuelle de la production via un appel vidéo.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes paul&ernst, tes experts en véhicules de vente mobiles et en food bikes.

Depuis plus de 10 ans, nous aidons les restaurateurs, les professionnels de l’événementiel & les start-ups à mettre des idées commerciales innovantes sur la route. 🚴

Qualité & innovation – Made in Austria !

  • 556 nouvelles startups avec paul&ernst
  • Exportation dans plus de 21 pays
  • Plus de 1100 clients heureux

Comment souhaitez-vous continuer ?

ORGANISER UN APPEL VIDÉO EN LIGNE

(Recommandé)

DOCUMENTS ET INFOS PAR E-MAIL

On y est presque !

Pour pouvoir t'envoyer l'offre, nous avons encore besoin de tes coordonnées.

* Champs obligatoires

Comment souhaitez-vous continuer ?

ORGANISER UN APPEL VIDÉO EN LIGNE

(Recommandé)

DEMANDER UN DEVIS EN LIGNE

Comment souhaitez-vous continuer ?

ORGANISER UN APPEL VIDÉO EN LIGNE

(Recommandé)

DOCUMENTS ET INFOS PAR E-MAIL

On y est presque !

Pour pouvoir t'envoyer l'offre, nous avons encore besoin de tes coordonnées.

* Champs obligatoires

Comment souhaitez-vous continuer ?

ORGANISER UN APPEL VIDÉO EN LIGNE

(Recommandé)

DEMANDER UN DEVIS EN LIGNE