PRE-SEASON BONUS

1.000 € Rabatt bis 15. Februar

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DE MOBIELE IJSSALON

Perfect voor evenementen, catering,
straatverkoop en promoties!

Laat de concurrentie ver achter je.
Waarom wachten op klanten?
Met onze bakfietsen en pushcarts maak jij omzet, terwijl anderen nog over de huur zeuren.

Neerzetten | Uitklappen | Verdienen

DE MOBIELE IJSSALON

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Neerzetten | Uitklappen | Verdienen

Sei dort, wo der Duft
die Menschen leitet

Kaffee ist ein Ritual, das Freiheit verdient. Statt auf Kunden teurer Standorte zu warten, befreist du dich mit paul&ernst von aufwendiger Logistik en fixer Infrastruktur. Fahr einfach dorthin, wo das Leben tobt, und sei in weniger als 30 Sekunden einsatzbereit – völlig autark, stylisch und ohne Kompromisse.

DESIGN, INNOVATIE & KWALITEIT
MADE IN AUSTRIA

In 30 seconden klaar voor gebruik

270 cm werkoppervlak

10 uur zelfvoorzienend, tot -18° C

Voldoet aan EU-hygiëne

Groot werkoppervlak van 2,7m

Professionele apparatuur voor continu gebruik

6 smaken ijs gepresenteerd

Robuuste e-cargo fiets met 3 verschillende batterijformaten

tot 98 liter ijs

Mobiel en wendbaar

Premium design. 360° branding

IJsscheplepelspoeler

Bekerdispenser

Extra's: mand, parasol, wifi-router of kassa

Eis Wagen mit Glasdeckel. Zum Vergleich mit dem Eiswagen mit pozzetti Deckel.

10 uur zelfvoorzienend, tot -18° C

Voldoet aan EU-hygiëne

Groot werkoppervlak van 2,7m

Professionele apparatuur voor continu gebruik

6 smaken ijs gepresenteerd

e-cargo fiets

Eis Wagen mit Pozzetti Deckel. Zum Vergleich mit dem Eiswagen mit Glasdeckel

tot 98 liter ijs

Mobiel en wendbaar

Premium ontwerp. 360° branding

IJsscheplepelspoeler

Bekerdispenser

Extra's: mand, parasol, wifi-router en nog veel meer.

12 uur zelfvoorzienende koeling
Tot 98 liter ijs = ca. 1.960 bolletjes ijs
Branding op maat
Werkt op batterijen: Koeling en e-bike motor

Wasbak met geïntegreerde tanks
Talrijke uitbreidingen en optionele extra’s
Fiets of pushcart

1 SYSTEEM | 1000 mogelijkheden

Pas je mobiele verkoopstand aan volgens jouw ideeën.
Al onze ijsoplossingen zijn verkrijgbaar in verschillende maten. Kies tussen onze premium e-cargo bikes of de kleinere Pushcarts. Breid je assortiment flexibel uit: of het nu gaat om ijs, wafels of drankjes – de ijsoplossingen kunnen gecombineerd worden met alle producten van Paul & Ernst.

MEDIUM
COOLING UNIT 170 LITER
Dimensions Top: 795 x 353 x 293 mm



LARGE
COOLING UNIT 240 LITER
Dimensions Top: 1024 x 353 x 293 mm

Made.
Designed.
Engineered.

In Austria

paul&ernst setzt auf hochwertige Materialien und klare Linien. Wir produzieren individuell und in höchster Qualität, maßgeschneidert nach Kundenwunsch in Österreich!

Wat de FAQ

Details van de ijsfiets en de ijskar

Ja! Wir haben drei unterschiedliche Lösungen für die Kaffee – Fahrräder. Zwei Dinge gilt es für alle drei Lösungen zu beachten. 

  1. Strom: Der Fahrrad Akku liefert lediglich 36V bzw. 24V – für den Betrieb von Siebträgermaschinen ist daher eine externe Stromzufuhr notwendig
  2. Wasser: Das Frisch- sowie Abwasser wird von den integrierten 14L Kanistern bezogen. Wer mehr Wasser braucht, muss entweder eine externe Wasserleitung legen, oder kurz die Kanister nachfüllen.

Hier eine kurze Vorstellung der Paul&Ernst Coffee Solutions:
Coffee Pro I:  mit Kühlschrank, aber nur Platz für eine eingruppige Siebträgermaschine
Coffee Pro II: ohne Kühlschrank, aber mit Platz für eine zweigruppige Siebträgermaschine – Optional den 170L Kühlschrank in einem kleinen Anhänger
Hebebühnen Bike:  ohne Kühlschrank, aber mit Platz für eine große Siebträgermaschine, welche in den Korpus abgelassen werden kann. (Vorteil: man kann den Deckel bei Transport schließen, ohne die Siebträgermaschine abzubauen). 

Für die Kaffee-Lösungen raten wir sehr stark dazu, ein Beratungsgespräch mit uns zu vereinbaren, um gemeinsam die unterschiedlichen Modelle durchzusprechen. 

  • E-Connectivity Set: Während du den Kaffee vorbereitest, können sich deine Kund:innen auf dem POS entweder über deine Kaffee-Röstungen Informieren, ein Video deiner deiner Produktion ansehen oder online bezahlen.(Enthält: Router ohne Sim, 24V Anschluss für Drucker, 2x USB, 230V-Steckdos (letztere funktioniert nur mit externer Stromzufuhr). Achtung: Das iPad ist nicht im Set enthalten!)
  • Bachmann Steckdosenturm: Ein ausfahrbarer Steckdosenturm, elegant im Deckel integriert, mit Anschlussmöglichkeiten für zwei zusätzliche Geräte. Wichtig: Der Steckdosenturm funktioniert ausschließlich, wenn das Bike an eine externe Stromquelle angeschlossen ist.
  • Rattan Basket: Sieht nicht nur gut aus, sondern bietet zusätzlichen Stauraum, während du zu deinem Verkaufsort unterwegs bist. Hier kannst du auch z.B. dekorativ deinen eigenen Kaffee präsentieren. 
  • Becherspender: Die Becher sind handlich im Deckel integriert , leicht erreichbar und stehen somit nicht auf dem Deck herum. Plus du kannst hier bereits die Becher während des Transports verstauen. Sudlade: die Sudlade kann in die Kaffee-Konsole integriert werden. Für weitere Optionen und individuelle Anpassungen beraten dich unsere Mitarbeiter:innen gerne.

Ja, unsere Fahrräder entsprechen den grundlegenden Hygieneanforderungen der Europäischen Union. Achtung, jedes Land kann jedoch zusätzlich eigene Vorschriften haben, die ebenfalls berücksichtigt werden müssen.

Zur Einhaltung der Hygiene sind unsere Bikes unter anderem mit folgenden Ausstattungen versehen:

  • 14 Liter Frisch- und Abwasserbehälter für Personal- und Lebensmittelhygiene
  • Möglichkeit zur Aufrüstung zu integriertem Warmwasser.
  • Spuckschutz zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
  • Kühlmöglichkeiten zur sicheren Lagerung temperaturempfindlicher Produkte
  • Hochwertige, leicht zu reinigende HPL-Oberflächen und Edelstal-Kocheinsätze

Ja! Unser Paul & Ernst Bike ist CE-zertifiziert und für den gewerblichen Einsatz in Europa zugelassen. Die Zertifizierung entspricht den relevanten europäischen Normen: EN 15194, DIN 79010 und der EU-Pedelec-Verordnung. Diese Standards gewährleisten die Sicherheit, Zuverlässigkeit und Funktionalität der elektrischen Tretunterstützung bei gewerblich genutzten Lastenrädern.

Da jedes unserer Fahrräder individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen angepasst wird, ist es uns nicht möglich, pauschale Preise anzugeben. Faktoren wie gewählte Add-Ons, spezielle Komponenten, individuelles Branding sowie die Option mit oder ohne Lieferung beeinflussen den Gesamtpreis maßgeblich.

Unsere Grundpreise findest du in unserer Preisliste

Für ein maßgeschneidertes Angebot wende dich bitte direkt an unser Team – wir beraten dich gerne persönlich!

Hier findest du einige wichtige Infos, die oft gefragt werden – ganz ohne lange Erklärungen:

  • Deckel Belastung: max. 20 kg
  • Schirm: schützt deine Kunden und die Arbeitsfläche – kundenfreundlich und funktional. Der Schirm ist mit wasserabweisenden Materialien ausgestattet und bietet Schutz bei leichtem Regen.Bei starkem oder anhaltendem Regen kann jedoch ein zusätzlicher Regenschutz erforderlich sein. Maße: 200x250cm
  • Produktionszeit: ca. 5–9 Wochen, je nach Saison
  • Support & Ersatzteile: Wir bauen dein Fahrrad selbst – somit sind wir Die Spezialisten für alle Fragen. Melde dich direkt bei uns!
  • Nein, die Fahrräder sind leider nicht magnetisch- aus dem Grund wird das Branding mit Folien gemacht. 
  • Liefert Paul&Ernst auch außerhalb Europas? Ja, wir verkaufen Fahrräder in die ganze Welt- allerdings muss sich der Kunde hier selbst um die Lieferung kümmern. Wir unterstützen hier natürlich gerne. 
  • Wir empfehlen eine Strecke von maximal 15 Kilometer mit dem Bike zurückzulegen, insbesondere bei vollständiger Beladung.

Unsere Fahrräder können zu 100 % individuell gebrandet werden – lediglich der Rahmen bleibt immer in einem matten Schwarz. Für alle anderen Elemente wie Schirm, Korpus und Deckel stehen dir sämtliche Farben der RAL-Classic-Palette zur Auswahl.

Für das Branding selbst verwenden wir hochwertige Folien. Du kannst zwischen folgenden Paketen wählen:

  • Branding Standard: Cut-Out and Print Aufkleber, maximal 3 Stk. à 50 x 25 cm
  • Branding Large: Cut-Out and Print Aufkleber, unlimitierte Stückzahl, freie Größe
  • Vollfolierung: Komplette Folierung von Korpus und Deckel für maximale Sichtbarkeit deiner Marke

Solltest du dich im Laufe des Designprozesses umentscheiden, kann das Branding-Paket auch nach der Bestellung noch hochgestuft werden.

Unsere E-Bikes sind mit leistungsstarken Lithium-Ionen-Akkus ausgestattet, die je nach Modell unterschiedlich groß sind. Der Akku versorgt dabei nicht nur den Pedal-Support, sondern auch sämtliche elektronische Komponenten des Bikes – z. B. Kühlung, Heizstab, Wasserpumpe oder Licht – also alles, was über 36 V oder 24 V betrieben wird. 

Sobald das Fahrrad an eine externe Stromquelle angeschlossen ist, wird die Batterie automatisch deaktiviert. Alle angeschlossenen Geräte laufen dann über den externen Stromanschluss – so wird der Akku geschont.

Akku-Größen und Leistung

  • Größe S: 12 Ah / ca. 440 Wh – Ladezeit 1–2 Std. – Kühlung ca. 2,2 Std.
  • Größe M: 24 Ah / ca. 876 Wh – Ladezeit 3–5 Std. – Kühlung ca. 5,2 Std.
  • Größe L: 45 Ah / ca. 1,6 kWh – Ladezeit 7–10 Std. – Kühlung ca. 9,6 Std.
  • Größe XL: 60 Ah / ca. 2,3 kWh – Ladezeit 10–12 Std. – Kühlung bis zu 12 Std.

Hinweis: Diese Werte gelten jeweils nur für Fahren oder Kühlen. Bei gleichzeitiger Nutzung verringert sich die Laufzeit entsprechend.

Hinweis zur Akkupflege:

Für eine möglichst lange Lebensdauer empfehlen wir, den Akku nicht regelmäßig auf 100 % zu laden. Ein Lade-Stopp bei etwa 80–90 % schont die Zellen und verlängert die Lebensdauer. Auch eine Lagerung bei ca. 50 % Ladestand – insbesondere bei längeren Standzeiten – ist ideal.

Ja, unsere Bikes bieten verschiedene durchdachte Möglichkeiten zur Aufbewahrung und Erweiterung des Stauraums – neben dem Stauraum im Korpus des Bikes. 

  • Deckel-Stauraum: Die Innenmaße des Deckels betragen 1109x58x15cm.  So hast du zb. bei einem Pro-Deckel mit Becherspender immer noch 64 L Stauraum. 
  • Transportnetz: Optional kann ein Spannnetz am Deckel befestigt werden – ideal für leichte Gegenstände wie z. B. Eiswaffel Kartons. Hinweis: Achte darauf, dass keine harten Partikel (z. B. Steinchen) zwischen Netz und Deckel reiben, um Kratzer zu vermeiden.
  • Rattankorb: Ein dekorativer Flechtkorb an der Frontseite bietet praktischen und sichtbaren Stauraum – perfekt für Dinge wie Kaffeebohnen, Servietten oder Werbematerial.
  • Satteltaschen: Auf dem Gepäckträger lassen sich Fahrradtaschen mit doppelten Seitentaschen anbringen. Jede Seitentasche misst 33 × 17 × 30 cm – das ergibt rund 20 Liter zusätzlichen Stauraum.

So bleibt dein Arbeitsbereich aufgeräumt – und alles Wichtige ist griffbereit verstaut.

Für einen schnellen und einfachen Einstieg findest du auf unserem YouTube-Kanal ein „First Steps“-Video, in dem dir Schritt für Schritt erklärt wird, wie dein Fahrrad funktioniert und worauf du achten solltest.

Alle wichtigen Hinweise zur Pflege und Wartung findest du zudem in der Gebrauchsanweisung auf unserer Download-Seite im Bereich „Anleitungen“.

Für weiterführende Informationen zur Wartung, wende dich gerne an unser Team – wir unterstützen dich gerne!

Ja! Unser After-Sales-Service steht euch jederzeit zur Verfügung.

Bei allen Fragen oder Anliegen wendet euch bitte direkt an uns über unser Support-Formular

Wir haben die Paul & Ernst Fahrräder selbst entwickelt und gebaut – daher sind wir die besten Ansprechpartner, wenn es um Wartung, Ersatzteile oder technische Fragen geht.

Da jedes unserer Fahrräder individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund:innen angepasst wird, ist es uns nicht möglich, pauschale Preise anzugeben. Faktoren wie gewählte Add-Ons, spezielle Komponenten, individuelles Branding sowie die Option mit oder ohne Lieferung beeinflussen den Gesamtpreis maßgeblich.

Unsere Grundpreise findest du in unserer Preisliste

Für ein maßgeschneidertes Angebot wende dich bitte direkt an unser Team – wir beraten dich gerne persönlich!

Direkt bieten wir leider keine Finanzierung an – jedoch arbeiten wir mit Leasing-Partnern wie ABCfinance und GRENKE Leasing zusammen. Gerne unterstützen wir dich bei der Auswahl und im gesamten Antragsprozess, um die passende Leasing-Lösung für dein Streetfood Bike zu finden.

Die Bezahlung funktioniert wie folgt:

  • Bevor wir mit der Produktion starten, brauchen wir eine 50-%-Anzahlung.
  • Kurz vor Fertigstellung erhältst du von uns die Schlussrechnung mit den restlichen 50 %. Nach Eingang schicken wir dir deine Bestellung zu oder du holst sie persönlich ab.

Bitte beachte, dass wir keine Bestellung ohne Anzahlung produzieren oder ohne Schlusszahlung ausliefern bzw. übergeben!

Ja, wir bieten Garantie. Auf Kühl-/Gefriereinheiten, Motor und Akku gelten ab Erhalt 2 Jahre. Auf alle anderen Komponenten und Bauteile geben wir 1 Jahr. Bitte beachte, dass die Versandkosten von Ersatzteilen verrechnet werden müssen.

Auf Kochgeräte von Bartscher GmbH gibt es zwei Jahre Gewährleistung. Für die Reklamationen von Kleingeräten schickst du sie uns zu und wir leiten sie zur Reparatur weiter. Bei Großgeräten bietet Bartscher einen Service vor Ort.

Der Akku hat eine Garantie von 2 Jahren. Der Austausch des Akkus ist möglich. Wir empfehlen, den Austausch durch Fachpersonal durchführen zu lassen, da sonst Schäden an der Person, am Produkt oder dem Akku drohen.

Ja! Unser After-Sales-Service steht euch jederzeit zur Verfügung.

Bei allen Fragen oder Anliegen wendet euch bitte direkt an uns über unser Support-Formular

Wir haben die Paul & Ernst Fahrräder selbst entwickelt und gebaut – daher sind wir die besten Ansprechpartner, wenn es um Wartung, Ersatzteile oder technische Fragen geht.

Ja, wir verkaufen Fahrräder in die ganze Welt- allerdings muss sich der Kunde hier selbst um die Lieferung kümmern. Wir unterstützen hier natürlich gerne.

Wir beantworten jede Anfrage zuverlässig und senden alle Informationen per E-Mail zu. Leider kommt es vor, dass unsere Nachrichten im Werbe- oder Spam-Ordner landen. Bitte prüft daher auch diese Ordner in eurem Posteingang – in den meisten Fällen ist die Antwort dort zu finden. Ansonsten ruft uns einfach direkt an: +43 (0)1 361 66 100

Na klar! Kommt uns gerne in unserem Showroom in Hall in Tirol besuchen. Wir zeigen euch unsere Bikes und geben euch einen Einblick hinter die Kulissen unserer Produktion.
Wichtig: Ein Besuch ist nur mit vorheriger Anmeldung möglich – meldet euch einfach kurz bei unserem Team. Wir freuen uns auf euch!
Alternativ können wir euch die Produktion auch in einem Videocall zeigen.

Wie zijn wij?

Wij zijn paul&ernst, uw experts voor mobiele verkoopwagens en foodbikes.

Al meer dan 10 jaar helpen wij horecaondernemers, event-professionals & start-ups om innovatieve businessideeën naar de straat te brengen. 🚴

Kwaliteit en innovatie – Made in Austria!

  • 556 nieuwe start-ups met paul&ernst
  • Export naar meer dan 21 landen
  • Meer dan 1100 tevreden klanten

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