SQUARE & POZZETTI
Die Square-Einheit sorgt dank Isolierglasdeckeln dafür, dass das Eis stets sichtbar bleibt. Die Pozzetti-Einheit besticht durch ihre elegante Präsentation und bietet dank exzellenter Isolierung hohe Widerstandsfähigkeit gegen äußere Einflüsse. Das stilvolle Design eines Eiswagens oder Eisfahrrads zieht garantiert alle Blicke auf sich. Ob du einen Eiswagen oder ein Eisfahrrad bevorzugst – hier kannst du die Modelle von paul&ernst direkt vergleichen.
Glasdeckel
6 Sorten präsentiert
80 Liter Eis
Pozzetti Deckel
98 Liter Eis
8 Sorten präsentiert
Glasdeckel
80 Liter Eis
6 Sorten präsentiert
98 Liter Eis
8 Sorten
präsentiert
Pozzetti Deckel
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 15.150,-
exkl. AKKU PACK
E-Cargo Motor (pedelec)
98 Liter Eis
8 Sorten präsentiert
14 Carapine à 7 Liter
Eis nicht sichtbar
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
24 V + 230 V extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weiteren Details
ab € 16.650,-
exkl. AKKU PACK
E-Cargo Motor (pedelec)
80 Liter Eis
6 Sorten präsentiert
16 GN Behälter à 5 Liter
Klappbare Isolierglasdeckel
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
24 V + 230 V extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 12.120,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
98 Liter Eis
8 Sorten präsentiert
14 Carapine à 7 Liter
Eis nicht sichtbar
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
keine extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 13.320,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
80 Liter Eis
6 Sorten präsentiert
16 GN Behälter à 5 Liter
Klappbare Isolierglasdeckel
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
keine extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 10.300,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
70 Liter Eis
6 Sorten präsentiert
10 Carapine à 7 Liter
Eis nicht sichtbar
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
keine extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Gewicht, Maße und weitere Details
ab € 11.400,-
exkl. AKKU PACK
kein Motor
50 Liter Eis
4 Sorten präsentiert
10 GN Behälter à 5 Liter
Klappbare Isolierglasdeckel
bis zu 2,3 kWh (12 h autark)
-18 Grad Celsius
keine extra Steckdosen
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Waschbecken mit 2 x 14 Liter Tanks integriert
Die Glasdeckel mit Vakuumisolierung bieten eine herausragende Isolationsfähigkeit und reflektieren durch ihre Goldbedampfung etwa 60% der Sonneneinstrahlung für eine effektive Kühlung. Beim Öffnen der Deckel kann durch Windeinfluss viel Kühlenergie verloren gehen.
Die Pozzetti-Einheit ist äußerst stabil gegen äußere Einflüsse, und die Pozzetti-Deckel fungieren als äußerst effektive Isolatoren. Wind und Sonne stellen für die Pozzetti-Einheit kein Problem dar.
Insgesamt stehen 80 Liter Eis zur Verfügung, darunter 6 GN-Eisbehälter à 5 Liter, die sichtbar präsentiert sind, sowie weitere 10 GN-Eisbehälter à 5 Liter als Reserve.
Insgesamt sind 98 Liter Eis verfügbar, wobei 8 Pozzetti-Behälter à 7 Liter direkt zur Eisausgabe bereitstehen und zusätzlich 6 Reserve-Pozzetti-Behälter à 7 Liter vorhanden sind.
Dank der Glasdeckel werden 6 Eissorten à 5 Liter sichtbar präsentiert und können sofort serviert werden, während sich darunter zusätzlich 10 weitere Eisbehälter à 5 Liter befinden.
Es stehen 8 Pozzetti-Behälter à 7 Liter für die direkte Eisausgabe zur Verfügung, während sich zusätzlich 6 Reserve-Pozzetti-Behälter à 7 Liter bereithalten. Das Eis ist nicht direkt sichtbar, ermöglicht jedoch eine effiziente und unmittelbare Bedienung.
Durch das Öffnen des Glasdeckels erhält man Zugang zu mehreren Eissorten gleichzeitig. Das Portionieren gestaltet sich somit äußerst effizient und einfach. Allerdings kann beim Square-System das Nichtschließen der Glasdeckel zu Instabilitäten im gesamten Kühlsystem führen.
Beim Pozzetti-System hat jede Eissorte einen eigenen Deckel. Dadurch gestaltet sich das Portionieren mehrerer Eissorten etwas weniger effizient. Die einzelnen Deckel sorgen jedoch für eine hohe Stabilität gegen Fehlanwendungen: Das Nichtschließen eines Pozzetti-Deckels beeinträchtigt nicht das gesamte Kühlsystem, sondern lediglich die betroffene Pozzetti-Röhre.
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